酒迷注意! 本周上拍: 跨越三個世紀的歐洲頂級窖藏

日期：2021-06-07 11:05:46 來源：蘇富比

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蘇富比洋酒將于5月28日在香港舉行「醇馥傳千里歐洲頂級窖藏」現場單一藏家專拍，呈獻超過970項歐洲頂級名釀，總估價達6,000-8,200萬港幣。此為近年現身拍場最精彩的窖藏之一，云集最珍罕波爾多及布艮地佳釀，包括年份久遠的 Henri Jayer、羅曼尼康帝酒莊、Coche-Dury、Ramonet、波爾多一級酒莊、柏翠堡及Lafleur。

這個非凡窖藏來自一位對葡萄酒充滿熱忱的收藏家，他品味超卓，慧眼善鑒，多年來與不少頂級釀酒師惺惺相惜，結下不解之緣。他定期參觀葡萄園和酒窖，評估各個年份的酒釀和種植園風土，又研究釀酒方式和世代更替帶來的改變，加上選購佳釀時的精辟見地，以數十年時間匯成這個精彩窖藏。

拍賣帶來一系列布艮地名釀，包括75項Henri Jayer 拍品（估價逾2,980萬港幣），及75項年份跨越70載的羅曼尼康帝酒莊拍品（估價逾700萬港幣）。波爾多佳釀方面，包括63項橫跨近一世紀之柏翠堡，當中包括傳奇年份1945及1947；左岸精選包括多款瓶裝的木桐堡。此外，更有年份久遠的1898年拉菲堡，以及遠至1865年之Yquem。阿爾薩斯佳釀方面有Trimbach出產的極品Clos Sainte Hune，隆河谷地區則有史詩級的Hermitage La Chapelle，可見藏家與前東主家族的交情。

“

面對這樣的窖藏，我們應當從何著手？眾位準買家想必各有所好，不過今次也是增廣見聞的絕佳良機，我們大可把握機會，比較不同種植農、酒莊、年份及時期的出品。藏家當初買入這些美酒，是出于對它們的喜愛，以及它們的特質和奪目的個性。

圖錄中信手拈來皆是黃金醇醪，能將它們帶到大家面前，確是三生有幸。今次拍賣處處可見殿堂級美酒，眼花繚亂之際很容易忽略一些名不見經傳的隱世佳釀。我們不得不向來賓進言一句：請留神，因為轉眼間，一顆滄海遺珠就可能從指縫間溜走！

”

蘇富比洋酒名譽主席、葡萄酒大師施慧娜

（Serena Sutcliffe）

「醇馥傳千里歐洲頂級窖藏」- 拍賣精選

Vosne Romanée, Cros Parantoux Henri Jayer 1999年

12 瓶原箱，估價：800,000 - 1,100,000港幣

Vosne Romanée, Cros Parantoux Henri Jayer 1990年

1.5公升裝6瓶，估價：1,400,000 - 2,000,000港幣

La Tache Domaine de la Romanée-Conti 1985年

12 瓶原木箱，估價：320,000 - 450,000港幣

Romanée Conti Domaine de la Romanée-Conti 1990年

1瓶原木箱，估價：130,000 - 180,000港幣

Montrachet Domaine Ramonet 1992年

1.5公升裝2瓶，估價：130,000 - 180,000港幣

Montrachet Domaine Leflaive 1992年

2瓶（各帶原木箱），估價：100,000 - 150,000港幣

Chateau d'Yquem 1865年

1 瓶，估價：100,000 - 150,000港幣

拉菲堡1898年

2 瓶，估價：42,000 – 60,000港幣

柏翠堡1945年

1 瓶，估價：60,000 - 80,000港幣

同期舉行烈酒網拍

今天到5月28日同時舉行盛夏「點滴成金：威士忌及茅臺」烈酒網上專場，誠獻品類豐富的蘇格蘭威士忌，如洋溢熱帶風情的 Silvano Samaroli 裝瓶醇酩，The Macallan 出產的雪莉桶熟成陳釀，以及充滿泥煤煙熏風味的艾雷島威士忌，當中少不得 Port Ellen、Bowmore、Lagavulin、Laphroaig、Caol Ila 名廠珍品。另有輕井澤及駒之岳等日本瑰釀，并首次呈獻Eigashima蒸餾所的Akashi威士忌。三得利旗下美酒代表包括山崎及白州單一麥芽威士忌，以及數量可觀的響陳年威士忌。