「The Last Drop」致力于從蘇格蘭及世界各地最優(yōu)秀的倉庫和酒窖發(fā)掘上乘美酒。公司從2008年成立以來，發(fā)行的威士忌不到5000瓶，而且都是超高年份的限量威士忌。該公司是由三位聲名顯赫卻已退出江湖的鑒酒大師詹姆斯·埃斯佩（James Espey）、彼特·弗萊克（Peter Fleck）、湯姆·賈戈（Tom Jago）聯(lián)合成立，基于在制酒業(yè)多年沉淀的豐富經(jīng)驗(yàn)調(diào)配上幾絲不老的活力和情趣，最后再加上幾縷傳奇的色彩創(chuàng)辦的世界獨(dú)一無二的酒業(yè)公司。并在2009年，也就是The Last Drop成立的第二年，他們調(diào)和威士忌就獲得了《威士忌圣經(jīng)》中96.5的高分。并一舉攬獲「年度蘇格蘭最佳調(diào)和威士忌」、「年度最佳調(diào)和威士忌新品」、「年度最佳頂級(jí)蘇格蘭威士忌」三項(xiàng)大獎(jiǎng)。