草木榮華，四時花卉記——蘭花
日期：2021-04-08 10:58:10 來源：中貿(mào)圣佳
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?文 / 安德烈
蘭之猗猗，揚揚其香。
不采而佩，于蘭何傷。
——《猗蘭操》
宋人 《秋蘭綻蕊圖頁》
紈扇頁 絹本 設色，25.3×25.8cm，故宮博物院藏品
“我從山中來，帶著蘭花草，種在小園中，希望花開好。一日望三回，望到花時過；急壞看花人，苞也無一個。眼見秋天到，移花供在家；明年春風回，祝汝滿盆花！” 這首白話詩最早出現(xiàn)在胡適 1921 年的日記中，后來收入他增訂的第四版《嘗試集》中。那年的夏天，胡適去西山訪友，恰巧熊希齡夫婦也在香山，臨別贈了他一盆蘭花，胡適高高興興的帶回家，可是等到秋天也沒見花開，于是寫了這首詩，起名叫“希望”。與舊體詩相比，新詩沒有那么多平仄限制，反而顯得天真可愛。民國時的文人雖然普遍西化倡導新文化，可骨子里中國傳統(tǒng)文化的基因未絕，君子之交淡如水，蘭乃花中君子，贈友人再合適不過，一盆蘭花，風雅盡顯。
出版：《名人花卉集錦》第一集，第十三圖，民國二十九年（1940 年）。“蘭，香草也?！边@是《說文》中的注解。蘭在中國有兩千多年的歷史，被譽為“香祖”、“國香”， “芝蘭生幽谷，不以無人而不芳，君子修道立德，不為窮困而改節(jié)。”孔子更是尊之為“王者香”。屈原紉蘭以為佩，《詩經(jīng)》、《楚辭》里關于“蘭”的詩句隨處可見，但是先秦時人們所說的“蘭”是澤蘭，一種野生的蘭草，還有一種香草叫蕙草，也就是佩蘭，“幽蘭香風遠，蕙草流芳根”，人們習慣于將蘭蕙并稱，一莖一花為蘭，一莖數(shù)花就是蕙，然而無論蘭還是蕙，都是菊科草本植物，與后世的蘭花并非同類。從現(xiàn)代植物學的角度來講，蘭花是蘭科蘭屬植物的統(tǒng)稱，附生或地生草木。蘭科植物分布廣泛，根據(jù)地理分布可分為國蘭和洋蘭，根據(jù)其形態(tài)亦可劃分為地生蘭和附生蘭。我們通常在花店見到的蝴蝶蘭、石斛蘭、文馨蘭、卡特蘭、萬代蘭等，其實都是洋蘭，它們的特點是花朵較大、顏色鮮艷、沒有香味，多生長在東南亞等熱帶地區(qū)，其中萬代蘭還是新加坡的國花。而傳統(tǒng)的國蘭則是指部分地生蘭，春有春蘭、夏有蕙蘭、秋有建蘭、冬有寒蘭，四季皆宜。其中春蘭是蘭花中盆栽歷史最悠久的，雖植株矮小，但葉姿優(yōu)美，花期在二三月間。胡適那盆等了三季都未開花的蘭有可能是春蘭，至于第二年是否開花就不得而知了。鄭燮《幽崖蘭竹》
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《越絕書》載，勾踐種蘭渚山。晉永和九年，王、謝等人上巳修禊會于會稽山陰之蘭亭，相傳就是勾踐種蘭之地。蘭花開時，幽香四溢，無花之時，亦可賞葉。這大概就是蘭花與其他花卉最大的不同，即使高傲如梅，艷如桃李，花期未至，人們也不見得有興致去欣賞枯枝殘葉。蘭卻不同，古人賞蘭并不拘泥于花開，蘭葉不僅四時常青，其姿更是優(yōu)雅卓絕，故列為四君子之一。王羲之愛蘭，就像陶淵明之愛菊，周敦頤之愛蓮，與眾不同。有說王羲之書法得悟于蘭，他日日察蘭葉臨風搖曳的各種姿態(tài)，將之運用到書寫中，下筆如有神助。這興許只是后人附會，畢竟王羲之并無書或論詩文言及此節(jié)。然觀其書灑脫飄逸，氣脈貫通，用筆變化萬端，《蘭亭序》全篇二十一個“之”字，無一相同，錯落自然，隨心所欲，已臻化境，可謂雅到極致，與蘭韻大有異曲同工之妙。最初的蘭花多野生，幽蘭生空谷，不與群芳爭艷，后為文人雅士所鐘愛移入盆中栽培。蘭性喜陰，于庭院內(nèi)生長再適宜不過。文人養(yǎng)蘭大抵始于唐盛于宋，唐詩宋詞之中更不乏詠蘭之作。據(jù)說王維在輞川隱居期間，養(yǎng)了許多蘭花，如《中書王舍人輞川舊居》詩中描述“幾年家絕壑，滿徑種芳蘭?！薄稄V群芳譜》也有記載“王摩詰貯蘭蕙用黃瓷斗，養(yǎng)以綺石，累年彌盛?！蓖蹙S養(yǎng)蘭經(jīng)驗豐富，不僅用瓷斗養(yǎng)蘭，還在上面鋪滿心愛的石子，畢竟王維愛石也是出了名的，蘭石為友置入盆中一并欣賞，從此盆栽成為主流。后來者養(yǎng)蘭經(jīng)驗逐漸豐富，至宋代出現(xiàn)了《金漳蘭譜》、《王氏蘭譜》等系統(tǒng)介紹養(yǎng)蘭、品蘭的專著。文人雅士不僅養(yǎng)蘭、賞蘭、詠蘭，更熱衷于寫蘭。對于畫家來說，無論他們描摹的對象是梅還是牡丹，用的都是“畫”，是“繪”，而一提到蘭用的則是“寫”，因為這是文人的事。從宋代開始，蘭花幾乎可以算是文人畫中的標配，寥寥數(shù)筆，勾勒蘭葉，看似簡單，但其神韻著實難得，就像書法一樣。宋趙孟堅就以擅于寫蘭著稱，故宮博物院現(xiàn)藏《墨蘭圖》卷當屬他的經(jīng)典之作，畫上墨蘭二株，蘭葉翻卷，參差錯落，俯仰伸展，蘭花盛開如翩蝶飛舞，婀娜多姿，花葉紛披，各具條理，繁而不冗。運筆柔中帶剛，花朵及蘭葉均一筆點劃，蘭葉皆用淡墨，花蕊墨色微濃，變化含蓄，形成墨色對比。土坡用飛白筆輕拂，略加點苔。雖為水墨，但格調(diào)高雅，遠勝著色。畫上有自題詩一首：“六月衡湘暑氣蒸，幽香一噴冰人清。曾將移入浙西種，一歲才華一兩莖。”?鄭燮是清代比較有代表性的文人畫家，詩書畫世稱“三絕”，他自稱“四時不謝之蘭，百節(jié)長青之竹，萬古不敗之石，千秋不變之人”，一生只畫竹、石、蘭，可謂達到登峰造極的境界。他筆下的蘭花，有盆蘭，也有嶠壁蘭、棘刺叢蘭，飄逸瀟灑，氣韻飛動，通過筆鋒的變化呈現(xiàn)出蘭葉的姿態(tài)，靈動而富于法度。他慣用焦墨來體現(xiàn)蘭花的柔韌與筋骨，優(yōu)美而有風采，花瓣則采用淡墨勾畫，掩映在蘭葉之間，錯落有致，而且善于留白，整體構圖空靈優(yōu)美，蔚然成趣。譬如這幅《幽崖蘭竹》，淡墨、濃墨、枯墨的交叉運用，爐火純青，醇厚老辣?！坝刑m有竹有石，有節(jié)有香有骨”，在他眼中，蘭竹石最能體現(xiàn)堅貞不屈的高潔品格，因而題畫詩中字字句句，托物言志，意境深遠。
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