繼去年秋季極尚羅曼尼康帝窖藏拍賣以白手套佳績(jī)收槌后，佳士得香港名酒部將于3月27日舉辦本年度該門類首次現(xiàn)場(chǎng)拍賣，為美酒愛好者呈獻(xiàn)顯赫私人窖藏的世界一流名釀。佳士得亞太區(qū)名酒部主管陳文珣從即將亮相的眾多名釀中精選出10款藏家不容錯(cuò)過的拍品，并對(duì)重點(diǎn)拍品加以解說。
Domaine de la Romanée-Conti, Assortment
Karuizawa 35 Year Old 1981
The Great Battle of Yashima
輕井澤屋島之戰(zhàn)35年（1981年）雙瓶版
2瓶700毫升
估價(jià)：港元 110,000 - 150,000
Chateau Mouton-Rothschild
1組12瓶，2000年
估價(jià)：港元 140,000 - 200,000
Petrus
1組6瓶，1971年
估價(jià)：港元 85,000 - 130,000
1組4瓶，1982年
估價(jià)：港元 80,000 - 120,000
1組12瓶，1989年
估價(jià)：港元 280,000 - 420,000
1組12瓶，1990年
估價(jià)：港元 280,000 - 420,000
Domaine Prieuré Roch, Chambertin Clos de Bèze Pure
1組3瓶，2001年
估價(jià)：70,000 - 100,000
Domaine Prieuré Roch, Clos de Vougeot
1組6瓶，2006年
估價(jià)：28,000 - 42,000
Domaine Prieuré Roch, Nuits-Saint-Georges Clos des Corvees
1組6瓶，2008年
估價(jià)：20,000 - 32,000
Domaine Prieuré Roch, Vosne-Romanée Les Suchots
1組12瓶，2013年
估價(jià)：42,000 - 65,000
皮耶侯奇莊（Domaine Prieuré Roch）
皮耶侯奇莊由亨利?弗雷德里克?侯奇（Henri-Frédéric Roch）于1988年創(chuàng)立，酒莊的出品近年成為最備受渴求的勃艮第佳釀之一，當(dāng)侯奇在2018年離世后，皮耶侯奇莊的葡萄酒便更受歡迎。酒莊的佳釀芳香醇厚、層次細(xì)膩復(fù)雜，許多人也認(rèn)為風(fēng)格近似侯奇的姨姨拉露?比茲?勒樺（LalouBize-Leroy）的出品。
切勿錯(cuò)過能同時(shí)購藏特級(jí)園和一級(jí)園珍釀的良機(jī)，特別是1.5公升裝的香貝丹貝日?qǐng)@（Chambertin Clos de Bèze）Pure 2001年份。如果貝日?qǐng)@在葡萄酒標(biāo)上印上“Pure”字樣，即代表葡萄酒直接從酒桶裝瓶，沒有接觸氧氣，以保存其清新風(fēng)味。
Dom Pérignon P2
1組9瓶，1996年
估價(jià)：港元 32,000 - 48,000
Salon Le Mesnil
1組12瓶，1999年
估價(jià)：港元 42,000 - 65,000
Louis Roederer Cristal Rosé
1組12瓶，2009年
估價(jià)：港元 13,000 - 20,000
Opus One
1組12瓶，2012年
估價(jià)：港元 24,000 - 35,000
（共3組）
1組3瓶，2013年
估價(jià)：港元 6,000 - 9,000
1組12瓶，2013年
估價(jià)：港元 24,000 - 35,000
（共5組）
1組12瓶，2014年
估價(jià)：港元 22,000 - 32,000
（共5組）
Opus One 2012至2014年份
Opus One酒莊由羅伯特?蒙達(dá)維（Robert Mondavi）與菲利普?德?羅思柴爾德男爵（Philippe de Rothschild）創(chuàng)立，于1983年推出第一款1979年份葡萄酒，Opus One自此便躋身加州頂級(jí)酒莊之列。酒莊的佳釀完美結(jié)合了舊世界和新世界的釀酒技術(shù)，一般采用95%赤霞珠和5%美樂葡萄。Opus One于2010年代的出品廣獲各地名酒藏家和酒評(píng)人好評(píng)，酒體介乎中等至厚重之間，濃郁而結(jié)構(gòu)分明，單寧絲滑柔順。不過，這批葡萄酒可以再陳化20年，藏家應(yīng)當(dāng)耐心等待。
Chateau Lafite-Rothschild
1組6瓶，1978年
估價(jià)：港元 45,000 - 65,000
1組6瓶，1989年
估價(jià)：港元 55,000 - 80,000
Chateau Margaux
1組12瓶，2001年
估價(jià)：港元 32,000 - 48,000
Pavillon Blanc du Chateau Margaux
1組12瓶，2012年
估價(jià)：港元 14,000 - 20,000
（共3組）
Pavillon Rouge du Chateau Margaux
1組12瓶，2005年
估價(jià)：港元 13,000 - 20,000
（共2組）
Chateau La Fleur-Pétrus
1組6瓶，2001年
估價(jià)：港元 12,000 - 17,000
（共12組）
柏翠之花酒莊（Chateau La Fleur-Pétrus）
柏翠之花酒莊位于柏翠莊（Petrus）與花堡莊（La Fleur）之間，因而得名。酒莊從1950年起由尚?皮耶?穆邑（Jean-Pierre Moueix）擁有，現(xiàn)已成為波美侯最知名的莊園之一。園內(nèi)主要種植美樂葡萄（91%美樂、6%品麗珠和3%小味兒多葡萄）。在克里斯蒂安?穆邑（Christian Moueix）的帶領(lǐng)下，酒莊過去數(shù)十年的葡萄酒品質(zhì)不斷提升，雖然未及穆邑家族旗下其他酒莊（例如卓龍莊(Trotanoy)）的出品般酒體豐盈，但口感柔順優(yōu)雅，無需陳化多年已能享用。
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