石榴——火紅的花，吉祥的果
日期：2021-03-02 15:43:09 來源：中國嘉德
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石榴在西漢時期引入我國，此時間點多數采用西晉張華編纂《博物志》中的記載∶"漢張騫出使西域，得涂林安石國榴種以歸，故名安石榴。"關于石榴的名稱，北魏賈思勰的《齊民要術》中記載: “凡植榴者須安僵石枯骨于根下, 即花實繁茂, 則安石榴名義或取于此。”也曾有“若榴”、“丹榴”、“丹若”、“天漿”、“沃丹”、“金罌”等別稱。
石榴在我國有2100多年的種植歷史，與諸多名人產生了不少故事, 在浩如煙海的中華詩詞文化中也有一席之地。不少民間傳說將石榴賦予了神話色彩, 更以民間習俗與石榴特性相結合的方式固定下來。
我國國人對紅色有很強的偏愛，因為紅色在傳統文化中象征著吉祥喜慶。石榴花以火紅色的為最多，因此也受到國人的喜歡。石榴在初春新葉紅嫩，初夏花團錦簇，花紅似火；仲秋，石榴果實皮丹籽紅，粒粒絢麗別致。石榴花盛開艷麗時正值農歷五月，古人認為此月因氣候問題易生病，所以也稱農歷五月為“五毒惡月”。民間傳說的“鬼王”鐘馗, 其嫉惡如仇似火的性格，很容易和火紅的石榴花聯系起來，因此民間就把能驅邪除惡的鐘馗視為石榴花的花神，農歷五月也別稱“榴月”，希望借此遠離五毒。
石榴也與我國服飾文化有密切的聯系，中國古代女子紅色裙子的染料，也主要是從石榴花中提取而成，武則天《如意娘》云：“看朱成碧思紛紛, 憔悴支離為憶君。不信比來長下淚, 開箱驗取石榴裙。”因此之后人們將紅裙稱之為“石榴裙”，也形容男子被女子的美麗容貌所征服為“拜倒在石榴裙下。”
歷朝各代均有詩人詠石榴，形容石榴花開盛級時的火紅顏色和花朵優美，如明代詩人蔣一葵的《燕京五月歌》: “石榴花發街欲焚, 蟠枝屈朵皆崩云。千門萬戶買不盡, 剩將兒女染紅裙。”這首詩不僅描繪了盛夏時節，石榴花開燦爛如火紅朝霞的情景，也佐證了用石榴染織紅裙的情況。石榴籽“千籽環抱、千籽同房”的特征，讓民間逐漸形成石榴豐饒多子的寓意，這是一種對生育的吉祥祈愿。這個寓意最早可能來源于五代，據《北史·魏收傳》記載, 北齊安德王高延宗娶李祖收之女為妃, 高延宗到李家赴宴, 妃母宋氏便于席間獻上兩個石榴, 預祝他們和睦相愛, 子孫滿堂, 富貴吉祥。
在明代以戲嬰圖為藍本的多子圖中，會有拿著石榴的胖娃娃。而在清代則直接繪制石榴以表達多子多福的寓意，也會用“榴開百子”，即石榴連著枝葉，剝開一角，露出晶瑩豐滿紅色石榴籽的圖案，應用在瓷器、玉器等生活用品中，以示祝愿。
隨著佛教的傳入，人們會用石榴來供奉，且從宗教的意義來講石榴是可以辟邪的。如《大藏經》所記：“以石榴枝鞭。彼形誦真言二十一遍。每一遍一鞭。其災即除。”，《大藏經》中還記載了石榴為“吉祥果”。
我國食療及養生文化由來已久，石榴不僅味道甘甜，還有很多藥用價值。石榴有健胃提神、增強食欲、延年益壽的功效，石榴花、石榴枝皆有藥用功效。“榴”與“留”同音，因而也會有“送榴傳誼”之傳統。在佳節時分以石榴或石榴酒送老人，寓意健康長壽。
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