蘇富比洋酒2020年之洋酒及烈酒拍賣成交額高達(dá)9,200萬(wàn)美元，成功因素包括大幅擴(kuò)充網(wǎng)上拍賣業(yè)務(wù)、吸納年輕買家及增加蘇富比新客戶，而蘇富比著力增強(qiáng)的數(shù)碼工具也得到新舊客戶支持。
亞洲買家在全球業(yè)績(jī)中占比繼續(xù)加重，而蘇富比亦于亞洲區(qū)連續(xù)第三年穩(wěn)據(jù)龍頭地位。至于蘇富比洋酒于香港及紐約的零售業(yè)務(wù)，本年也取得強(qiáng)勁佳績(jī)。
我們?cè)?020年的成功，取決于團(tuán)隊(duì)迅速以數(shù)碼工具轉(zhuǎn)營(yíng)，將原定計(jì)劃中的28場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)拍賣，改為23場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)拍賣，外加17場(chǎng)網(wǎng)上拍賣。在一般的情況之下，我們今天采用的數(shù)碼工具或許還需要2至5年逐步落實(shí)，如今步伐大大提高，也成就了40%的新客戶增長(zhǎng)，當(dāng)中又以40歲以下之年輕藏家的增長(zhǎng)最為明顯。
回顧本年，最矚目之處可數(shù)以下幾點(diǎn)：亞洲區(qū)成績(jī)驕人，占成交總額高達(dá)55%，其次是全球烈酒市場(chǎng)增長(zhǎng)達(dá)20%，以及最新的蘇富比洋酒百科全書隆重發(fā)行。我們的銷售平臺(tái)展現(xiàn)了蘇富比洋酒作為業(yè)內(nèi)領(lǐng)導(dǎo)者的不懈創(chuàng)新，也展現(xiàn)了我們從拍賣到零售、從香港到紐約的多元化發(fā)展。
- 蘇富比洋酒環(huán)球主管錢禮智
(Jamie Ritchie)
重要數(shù)據(jù)一覽
全球洋酒及烈酒成交額達(dá)9,200萬(wàn)美元
共15,000項(xiàng)拍品經(jīng)41專場(chǎng)成功拍出，專場(chǎng)數(shù)量為去年兩倍 來(lái)自超過(guò)40個(gè)國(guó)家客戶參與競(jìng)投 連續(xù)第三年領(lǐng)導(dǎo)亞洲市場(chǎng) -
全球烈酒業(yè)務(wù)增長(zhǎng)迅速，成交額達(dá)1800萬(wàn)美元，占全球成交額20%，全年共15個(gè)烈酒專場(chǎng)，拍出1,800項(xiàng)拍品。 （注：5年前，烈酒業(yè)務(wù)只占總成交額2%）
- 本年最高成交拍品 -
The Macallan Red Collection
以977,496美元成交
The Macallan in Lalique Six Pillars Collection
以507,819美元成交
12 瓶 1990年 DRC 羅曼尼康帝
以483,413美元成交
- 亞洲勢(shì)不可擋 -
亞洲區(qū)全年成交為歷來(lái)第二高，重點(diǎn)為數(shù)碼轉(zhuǎn)型（本年共舉辦11場(chǎng)網(wǎng)上拍賣，比2019年之2 場(chǎng)大為增加） 7月份一連三日香港拍賣系列帶來(lái)2,300萬(wàn)美元成交額，為亞洲歷來(lái)第三高之洋酒拍賣系列，比區(qū)內(nèi)任何競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的洋酒拍賣系列成交高出150%以上 參與香港拍賣的競(jìng)投者，40%介乎20至39歲 參與香港拍賣的競(jìng)投者，30%為蘇富比新客戶 洋酒及烈酒拍賣中，73%競(jìng)標(biāo)額來(lái)自亞洲藏家
能夠連續(xù)第三年引領(lǐng)亞洲市場(chǎng)，全年成交額亦為歷來(lái)第二高，全賴8個(gè)拍出佳績(jī)的單一藏家專場(chǎng)，而這也證明客人委托予蘇富比的窖藏精彩萬(wàn)分，我們更是十分感激區(qū)內(nèi)客戶的支持。在此非常時(shí)期，蘇富比洋酒成功將全球業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)型，數(shù)碼革新功不可沒(méi)。在香港，我們以8個(gè)烈酒專場(chǎng)將烈酒業(yè)務(wù)推向新高，開(kāi)拓更多頂級(jí)烈酒藏家，也喜見(jiàn)客戶群更年輕化及更廣泛。我們期待在2021年循這方向繼續(xù)發(fā)展。
- 蘇富比洋酒亞洲區(qū)主管貝安霖
(Adam Bilbey)
- 網(wǎng)上業(yè)務(wù)增長(zhǎng) -
超過(guò)6,000萬(wàn)美元洋酒及烈酒由網(wǎng)上客戶投得，比2019年之2,800萬(wàn)美元大大增加 84%拍品在網(wǎng)上成交 46%新競(jìng)投者年齡介乎20至39歲
- 新買家及競(jìng)投者加入 -
40% 的買家及38% 的競(jìng)投者為蘇富比新客戶 40歲或以下的客戶占新競(jìng)投者數(shù)量的29%。在全球洋酒成交額中，這群客戶占比 31%。這些年輕客戶也占全球烈酒競(jìng)投者數(shù)量之38% 45% 競(jìng)投者首次參與烈酒拍賣 31% 競(jìng)投者首次參與洋酒拍賣
聚焦洋酒
- 單一藏家專場(chǎng) -
12 個(gè)單一藏家專場(chǎng)共錄得超過(guò)4,700萬(wàn)美元成交，占全球總成交額53%，為低估價(jià)154%，足證品質(zhì)與來(lái)源皆超卓的佳釀價(jià)值最為持久。本年的「劉鑾雄窖藏佳釀」及「五星級(jí)窖藏：完美來(lái)源經(jīng)典名釀」皆全數(shù)拍出。
7月份，在香港舉行的一連三天洋酒及烈酒拍賣系列總成交額達(dá)2,300萬(wàn)美元，為亞洲歷來(lái)第三高之洋酒拍賣系列
- 布艮地需求依然熱切 -
六月份，三瓶6公升裝DRC 羅曼尼康帝在紐約以破紀(jì)錄之姿拍出，分別為2005、2006及2007年，領(lǐng)銜The Pristine Burgundy Collection布艮地專場(chǎng)，而該場(chǎng)拍賣總成交額高達(dá)731,600美元，更創(chuàng)下多個(gè)拍賣紀(jì)錄，包括任何布艮地6公升裝拍賣紀(jì)錄（2005年以297,600美元成交）、任何2007年度6公升裝布艮地拍賣紀(jì)錄（223,200美元成交），及任何2006年度6公升裝布艮地拍賣紀(jì)錄（210,800美元成交）。
此外，在香港，12 瓶來(lái)自劉鑾雄窖藏的1990 年 DRC 羅曼尼康帝以483,413美元成交。
- 蘇富比與Ornellaia 第十次年度合作 -
蘇富比參與其Vendemmia d’Artista 企劃，帶來(lái)一系列大瓶裝拍品，酒標(biāo)由藝術(shù)家 Tomás Saraceno設(shè)計(jì)，收益支持古根漢基金會(huì)（Solomon R. Guggenheim Foundation）之「Mind’s Eye」計(jì)劃。
聚焦烈酒
- 刷新多個(gè)烈酒拍賣世界紀(jì)錄 -
任何日本威士忌之世界拍賣紀(jì)錄
輕井澤 52年桶號(hào)5627鼠年特別版1960
以435,273美元成交，倫敦，3月
任何Dalmore威士忌瓶裝拍品之世界拍賣紀(jì)錄
兩瓶The Dalmore 62年
每瓶以324,445美元成交，倫敦，5月
最古老干邑世界拍賣紀(jì)錄
The Gautier Cognac 1762年
以144,525美元成交，倫敦，5月
對(duì)于烈酒業(yè)務(wù)而言，2020是飛躍的一年，至今烈酒成交已占蘇富比洋酒全球成交額達(dá)20%。在這極具挑戰(zhàn)性的時(shí)期，我們迅速且成功地轉(zhuǎn)戰(zhàn)網(wǎng)上拍賣，帶來(lái)新的競(jìng)投者，更刷新了日本威士忌的拍賣紀(jì)錄、最老干邑的拍賣紀(jì)錄，以及任何Dalmore瓶裝的拍賣記錄。
此外，我們深感全球各地不少人正面對(duì)困境，因此我們也聯(lián)同多個(gè)業(yè)內(nèi)巨頭，包括The Macallan、Dictador及Diageo，為慈善籌款，惠捐City Harvest、Water Aid及SAMH等機(jī)構(gòu)。我們期待在來(lái)年再下一城，與更多蒸餾廠為善事合作，首先登場(chǎng)的便是來(lái)季香港春拍登場(chǎng)的Black Bowmore『Archive Cabinet』。
- 蘇富比烈酒專家Jonny Fowle
- 與多個(gè)行業(yè)巨頭合作 -
蘇富比 X The Macallan
10月，倫敦蘇富比拍出一系列The Macallan Red Collection，成交額977,496美元，收益撥捐City Harvest London，共為有需要人仕提供了620,000 份餐。
蘇富比 X Diageo
9月，首度在拍場(chǎng)推出The Prima & Ultima Collection之一號(hào)瓶裝系列，成交價(jià) 35,249美元，收益撥捐Diageo之慈善伙伴WaterAid。
蘇富比 X The Dalmore
蘇富比和Dalmore 在香港首次合作，于「絕密競(jìng)投」中推出Dalmore 1973年，桶號(hào)8，買家更會(huì)受邀前往蘇格蘭之蒸餾廠，參與Dalmore「極品醇酩體驗(yàn)」。
第二次合作中，蘇富比推出The Dalmore 38 及 39 年 Private Casks 1979（共兩瓶），成交價(jià)為32,390美元，收益惠捐蘇格蘭心理健康協(xié)會(huì)（Scottish Association for Mental Health）。
蘇富比 X Dictador
5月份，一桶 1980年Dictador 直送佳釀以47,192美元在倫敦成交，收益惠捐 Art Masters Charity。
蘇富比 X Bowmore
在2021年的香港春拍，蘇富比將呈獻(xiàn)The Black Bowmore Archive Cabinet – 酒廠直遞珍罕完整Black Bowmore威士忌系列共5瓶，年份橫跨1993至2016，連得獎(jiǎng)匠人John Galvin設(shè)計(jì)的定制陳列柜，預(yù)料成交可達(dá)500,000美元。
蘇富比洋酒新里程埤
11月份，蘇富比首度上拍日本清酒，六瓶獺祭「超越極致」山田錦2019年度優(yōu)勝米限量系列清酒在香港上拍，以361,250港幣（46,605美元）成交，遠(yuǎn)超高估價(jià)。
蘇富比洋酒自家品牌葡萄酒推出一年以來(lái)極受歡迎。這個(gè)系列為愛(ài)酒之人帶來(lái)價(jià)格吸引的優(yōu)質(zhì)葡萄酒，進(jìn)一步擴(kuò)充客戶群，最受歡迎之選包括：氣酒 – 香檳30%，Prosecco 11%；白酒 – Sancerre 11%，Chablis 10%；紅酒 – Haut Medoc 10%, Langhe Nebbiolo 7%.
自2011年以來(lái)首次更新并再版的蘇富比洋酒百科全書（The New Sotheby’s Wine Encyclopedia），是葡萄酒界最為完整的指導(dǎo)書藉。此為第六版，全書共800頁(yè)，反映了最新的趨勢(shì)，且配上逾400幅插圖和100幅《國(guó)家地理》地圖。序言由錢禮智執(zhí)筆，全書包含極為豐富的研究，詳述了種植葡萄及釀酒的過(guò)程，也細(xì)敘了全球各個(gè)萄萄酒出產(chǎn)地之歷史、文化、地理位置與不同年份佳釀的風(fēng)味。
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