器物作為一種帶有審美傾向的載體，在東西方之間流動，無論是瓷器的景物圖案，還是漆器的山光水色，都在通過一種特殊的方式把這種審美傾向通過器物之載體傳播出去。景德鎮的青花瓷尤為如此。

詩人用詩歌贊美瓷器，貴族在家中掛滿瓷器以顯示自己的尊貴地位。除日常使用的陶瓷器皿外，專門為西方定制的帶徽章、標記的瓷器也屢見不鮮……正是通過青花瓷，西方國家接觸到了中國的藝術，著迷于中國藝術，也開啟了自己的陶瓷生產之路。中國景德鎮青花瓷所運往的亞洲國家，青花瓷影響了他們審美觀念、生活方式，還有陶瓷藝術。景德鎮青花瓷對世界的影響，我們還需從亞洲國家和歐洲國家兩大板塊來說明。

(明) 青花葡萄牙盾形徽章紋執壺

高33.5厘米 寬23厘米

〔英〕維多利亞與艾伯特博物館藏

青花瓷在亞洲

景德鎮青花瓷對世界的影響，是從走出國門，邁向亞洲開始的。它不僅影響著亞洲人的生活習慣，更將一種文明的火種播撒。眾所周知，亞洲是七大洲中面積最大、人口最多的。那么當景德鎮青花瓷邁入亞洲其他國家之時，撞出了怎樣的火花?我們從日本說起。

離中國很近的日本，從奈良時期便開始效仿瓷器制作，到后期增加其本國的民族特色，再到開辟自己的青花瓷藝術，之后還銷往歐洲，并與中國青花瓷競爭市場。這一系列發展都離不開景德鎮青花瓷對日本的影響。

瓷器款識“五良大甫 吳祥瑞造”

其中，最廣為流傳的日本制瓷人當屬明正德年間的日本陶藝家伊藤五郎太夫(伊藤五良大甫)。起先，他隨日本僧人了庵桂悟來中國，在四明(今浙江寧波)登陸，后溯長江而上，進江西，經鄱陽湖入昌江，最后到達饒州府浮梁縣景德鎮學習陶瓷制作的技藝。為了和當地人融為一體，他取了一個中文名“吳祥瑞”。在親手燒制了上萬件瓷器后，正德八年(公元1513年，一說正德十年)六月，他跟隨日本使節回國。回國后，他把日本名“伊藤五郎太夫”與中國名“吳祥瑞”結合，改名伊“藤五郎太夫祥瑞”，同時帶回了大量中國瓷土和釉料，在日本伊萬里筑窯，開創了日本青花瓷器制作的先河。

1592年和1598年，日本武將豐臣秀吉兩次發動“陶器戰爭”，從朝鮮半島掠奪陶工，其中一人是被日本佐賀縣伊萬里市當作瓷圣供奉的李參平。李參平被帶到日本后，取日本名為“金之江三兵衛”。日本元和二年(公元1616年)李參平在有田町泉山發現白瓷礦，遂于伊萬里有田町的上白川天狗谷開窯成功，燒制出日本首批青花瓷。此后，他又融入明朝景德鎮瓷的五彩技藝，形成了日本風格的“五彩瓷器”。從此，伊萬里作為日本瓷器發源地聞名于世。

由此看來，以景德鎮青花瓷為代表的中國瓷器銷往日本后，不但加強了兩國之間的貿易往來和文化交流，更是興起了日本陶藝家對景德鎮青花瓷的模仿和熱愛。

(元)青花瓷盤

〔伊〕伊朗國家博物館藏

青花瓷在歐洲

景德鎮青花瓷不僅對亞洲國家產生了諸多影響，對歐洲國家亦是如此，這早在文藝復興時期就有所體現。

像是較為著名的貝里尼(Giovanni Bellini)作品—《眾神的盛宴》(The Feast of Gods)。畫面之中，薩提爾(Satyr，半人半獸的森林之神)和寧芙(Nymph，山林水澤仙女)各執一瓷盤，還有一瓷盤置于海王星神面前。對于這一畫面，黃珍(Jane Hwang Degenhardt)博士并未將這些瓷器解釋為畫家想象東方的符號化表達，而是解釋為誘使觀者踏上尋找寶藏的遠行之路。也就是說，青花瓷沒有設置在基督教的語境中，而是嵌入了古典神話。

然而，景德鎮青花瓷從“神話”之中走出來，還是依賴于17—18世紀。《明清時期中國對西方的瓷器外銷》一文中，作者指出“到17世紀晚期，中國外銷瓷的歐洲市場開始完全打開，18世紀歐洲國家甚至在廣州設立貿易機構以方便陶瓷輸往歐洲”。就這樣，由于景德鎮青花瓷的傳入，瓷器開始成為歐洲人民常用的日用器具。

出于對青花瓷的喜愛，歐洲人開始從中國訂購瓷器，并希望在瓷器上印出自己的族徽紋樣以及代表歐洲色彩的花紋。明嘉靖年間，葡萄牙就向中國訂紋章瓷。目前發現最早的紋章瓷標本是一件青花瓷壺，紋飾為葡萄牙國王馬努埃爾一世的紋章。這種定制的紋章瓷受到歐洲很多王公貴族、富商巨賈、公司團體的青睞。

最值得一說的是，法國國王路易十四不但修建特里亞農瓷宮，還在普魯士皇宮建筑了世界著名的“中國瓷器廳”，以上這些都可見當時歐洲人民對景德鎮青花瓷的追捧。

(清) 婦嬰圖盤

直徑20厘米

〔英〕維多利亞與艾伯特博物館藏

如此一來，詩人寫詩贊美青花瓷;集市上熱銷青花瓷;顯貴者以擁有青花瓷為榮，不將瓷器收入櫥柜中，而是作為墻面裝飾置于接待室。歐洲人民對景德鎮青花瓷的追捧，使得歐洲人民以景德鎮青花瓷為載體，接觸到遙遠的東方文化并驚嘆于東方文明的發達，他們通過瓷器上的紋樣了解到中國的亭榭、樓臺、服裝、花鳥等。除此之外，烏里奇·皮奇在他的《瓷器—德國及歐洲接受中國文化的一面鏡子》中提到，景德鎮青花瓷對德國邁森窯的生產起到了很大的推動作用，不僅是學習景德鎮青花瓷的構圖、圖案，更是結合本國特色，將某一紋樣進行發揮，從而設計出新的邁森紋樣。當然，歐洲國家也在學習景德鎮青花瓷的基礎上結合本民族的文化和審美，促進了世界陶瓷走向多元化。如此看來，景德鎮青花瓷不僅作為一種陶瓷藝術對歐洲國家產生了影響，更是產生了廣義文化上的吸引。