此浮雕釉下彩《梅開五福》瓶是湖南省陶瓷藝術大師許石斌的代表作品，創作于2006年春天。       

許石斌生于1968年，自幼愛好書畫，美術科班出身，至今從藝近30年。擅油畫、雕塑、陶藝等，曾任中學美術教師。1992年轉行彩瓷后深得余子富、馮通亮等前輩大師指授，人物、山水、花鳥皆工。其作品將20多載的繪畫功力與彩瓷藝術融于一體，立意新穎，筆墨老到，揮灑任意，隨類賦彩，風姿獨具。 

此《梅開五福》瓶，系全周浮雕釉下彩，其構圖飽滿，濃墨重彩，繁枝密花，豐姿綽約，滿樹紅梅，熱烈似火，極富層次感。梅樹主干粗壯雄健，鐵枝橫斜伸張，千花萬蕊，如火如荼，氣勢恢宏，彰顯梅花之精神，給人冷香四溢之感，具有強烈的視覺沖擊力。       

此作的特色及殊常之處還在于其畫面整體均是先浮雕，然后再施高溫“釉下彩”。因浮雕釉下彩技藝難度極高，而成品率極低，每件作品都可謂“心血的結晶”，作者也是淺嘗輒止，故其浮雕釉下彩作品寥寥無幾，不可多得。