青釉刻花蓮菊紋碗

青釉五管瓶

元青花鳳首扁壺

清雍正粉彩蝠桃紋瓶（局部）

相比“滿城盡帶黃金甲”的前朝，被歐美學(xué)者稱為“東方的文藝復(fù)興”的有宋一代，不尚奢華，崇尚克制之美。而將生活美學(xué)發(fā)揚(yáng)到極致的，正是采擷了自然風(fēng)韻之美的宋瓷。

宋瓷之美，在于平淡無奇中靜靜流淌而出的含蓄與溫潤(rùn)。如今為人們推崇備至的極簡(jiǎn)風(fēng)，并非源自歐洲或是日本，早在千年前的宋朝，“極簡(jiǎn)style”就已風(fēng)靡朝堂與民間。

雖說早在東漢時(shí)期中原大地已有瓷器，但直至唐代，瓷器制作才漸入臻熟境界。因?yàn)樘张c瓷的分野，在乎質(zhì)白堅(jiān)硬或半透明，而最大的關(guān)鍵在于火燒溫度。漢代雖有瓷器，但因溫度不高，質(zhì)地脆弱只能算是原瓷。直到唐時(shí)火燒溫度提升至逾攝氏一千度以上，這種將普通粘土轉(zhuǎn)變?yōu)槊利惼魑锏氖炀毤挤ǎ挪饺胝嬲拇善鲿r(shí)代。旋即這些兼具實(shí)用與審美的藝術(shù)品便收獲中外各階層的癡迷。

宋代是我國(guó)陶瓷的鼎盛時(shí)期，集合了定窯、汝窯、官窯、哥窯、鈞窯這五大名窯的“宋瓷”更是揚(yáng)名世界。尤其汝窯一向被人們列為宋代五大名窯之首，其瓷器胎薄，為灰白色，施以一層較厚的精致天青色瓷釉，所以留有“縱有家財(cái)萬貫，不如汝窯一片”的說法。它們形制優(yōu)美，高雅凝重，不但超越前人的成就，即便后人仿制也鮮有出其右者。

此番電視劇《清平樂》在道具上也大量使用了汝窯瓷器，還反復(fù)使用了帶盞托的宋代茶盞，而且劇中演員的使用手法也頗得其道，非常難得。只是宋代瓷器工藝極為發(fā)達(dá)，河南窯口上百，瓷器風(fēng)格千變，從風(fēng)格上看堪稱瓷器史的巔峰，而且文獻(xiàn)記載，北宋內(nèi)廷也是使用定州瓷器的，可惜這一次劇中幾乎完全使用汝窯、鈞窯系列的青瓷，如若采用一點(diǎn)北方瓷器，審美深度會(huì)大為增加，畫面會(huì)更加有內(nèi)容，也不違背歷史真相。

不過，青瓷作為最早的瓷器品類在兩宋步入鼎盛時(shí)期卻也不假。宋人更以“‘汝窯為魁’，其中青瓷最為精致”，所以劇中使用大量的青瓷也說得過去。史書記載，宋徽宗尤為喜歡天青色釉瓷器，還特地寫了句詩來夸贊“雨過天青云破處，這般顏色做將來?！惫识芍?，周杰倫的歌曲《青花瓷》里所寫“天青色等煙雨，而我在等你”，說的其實(shí)是宋瓷，而非青花瓷。

宋代的瓷器，最大的特征就是一個(gè)字“素”——一件瓷器基本只有一個(gè)色調(diào)，顏色也主要以白色、影青、青色、褐色為主。為何呢？原來宋代理學(xué)提倡溫厚、篤實(shí)、含蓄，反對(duì)張揚(yáng)、詭譎，這對(duì)文化、器物的形制、風(fēng)格均產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響，表現(xiàn)在造型上，即傾向瘦長(zhǎng)、典雅，而紋飾、色釉崇尚溫潤(rùn)、清淡。

世人皆知宋徽宗時(shí)期青瓷達(dá)到頂峰，卻忽略推動(dòng)青瓷發(fā)展的正是史書上存在感不強(qiáng)的宋仁宗。與歷代皇帝相比，克己律己的宋仁宗可以說是相當(dāng)能隱忍的，而這一點(diǎn)也表現(xiàn)在他對(duì)青瓷的偏愛上，其釉色平淡含蓄，在美學(xué)角度看，格調(diào)偏高雅。而在日后成為主流的青花瓷器，還要到宋仁宗之后的兩百多年的元代才成熟，至于粉彩、斗彩，則要到三百多年后的明代才流行。

自宋之后，瓷器的審美由士大夫主導(dǎo)過渡到由平民主導(dǎo)，所以更受大眾喜歡的青花瓷、彩瓷逐漸成為社會(huì)主流，但素色瓷在文人士大夫階層依然頗受歡迎，以至于仿宋五大名窯的瓷器從未間斷過。