文/彭中天
瓷器是中國首創并代表中國最早走出國門的世界級商品,甚至可以這么說:中國瓷器到達的邊界就是中國文化影響力覆蓋的范圍。早在四百年前國風西行,中國陶瓷席卷歐洲,上達國王下至平民,都以擁有一件中國陶瓷為榮。法國國王專為其情人建有一座中國瓷宮。陶瓷不僅是上層社會的頂級收藏品,更重要的是它改變了歐洲人的生活方式和文明程度(比如下午茶,分餐制及餐桌禮儀等),陶瓷的大量出口為中國換回了巨量白銀,一度盛產白銀的歐洲竟然鬧起了銀荒。長期的貿易逆差也為今后的鴉片戰爭埋下了伏筆,鴉片為由,實因陶瓷也!
很多人問我:為什么世界各國均有陶,而獨獨中國擁有瓷?我的回答:一是文化使然。瓷如玉是陶瓷追求的一種境界。而玉文化是中國獨有的母國文化。中國古人愛玉如命,玉比君子,因物美量小而價高,所以尋找替代品的內在動力強烈而專注。二是技術使然。瓷與陶的根本區別是在溫度。中國古人生產青銅器時就解決了高溫冶煉問題,后逐步改進窯工藝為燒瓷提供了技術保證。三是智慧使然。高嶺土的發現,工藝水平的提高,生產流程的設計、工匠精神的弘揚、品牌建設的意識、乃至與文化、生活及商業的緊密結合成就了中國陶瓷。陶瓷是文而化之的典范,是文化走出去的成功案例。




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