粉彩瓷是清宮廷在五彩瓷基礎(chǔ)上，受琺瑯彩直接影響而創(chuàng)燒的新品種。始創(chuàng)于康熙晚期，成熟于雍正時(shí)期，乾隆時(shí)期達(dá)到鼎盛，而到嘉慶后期則日漸式微。
  從傳世品看，嘉慶粉彩瓷器已經(jīng)比乾隆器物遜色得多了。綜觀其制瓷技術(shù)，無論是型還是紋飾題材，都以前期作品為藍(lán)本，沒有大的突破，尤其是嘉慶早期，乾隆太上皇健在時(shí)與乾隆朝作品基本一致，因此有“乾、嘉不分”的說法。
  嘉慶的精品如不看款識(shí)，很容易與乾隆相混淆。嘉慶晚期作品已走向衰退。但也有不可埋沒的佳作，應(yīng)該重視。綜合起來嘉慶粉彩瓷有以下幾點(diǎn)突出的特征。
  一、造型：延續(xù)生產(chǎn)乾隆粉彩的各類產(chǎn)品，以色地勾蓮器皿為主。如各種色地勾蓮夔鳳紋的各式瓶、罐、壺、盤，以及黃地勾蓮白里飛蝠紋碗等。這些器物幾乎與乾隆粉彩一樣。在北京故宮博物院收藏的傳世品中，有嘉慶款粉彩瓶，其腹部有乾隆御題詩，應(yīng)是乾隆為太上皇時(shí)的作品。另外乾隆時(shí)常見的小件文玩用品，如筆掭、墨床、鼻煙壺、香插、扳指、翎管、壁瓶等，仍然大量制作。
  二、工藝：繼續(xù)延用乾隆時(shí)的一些工藝方法。軋道工藝就常見于嘉慶的粉彩圓器上，如各種色地軋道勾蓮列光碗，有開光山水碗，開光花卉碗，開光博古碗等，底均寫青花篆書“大清嘉慶年制”款。
  三、飾紋：嘉慶粉彩官、民窯同時(shí)生產(chǎn)，重要區(qū)別在紋飾上。官窯主要以各種色地花卉、花蝶、花鳥、八吉祥、云龍、云鳳、夔龍、夔鳳等多種吉祥紋飾。而民窯則以白地粉彩瓷器為主，出現(xiàn)一些新穎的畫面以風(fēng)景人物為主，如“廬山十景”、“蕭山八景”、“西湖十景”、“百子圖”、“燒窯圖”、“無雙譜”等，一些風(fēng)景畫面常常附墨書詩句。“無雙譜”畫面較為有趣，即“舉世無雙的物譜”。《無雙譜》原是清代金古良撰繪的一本歷代名人圖冊，書中收錄40位歷代名人，康熙時(shí)將此畫冊中的人物作為瓷器裝飾，多畫在碗或杯的外壁。器底紅彩篆書“嘉慶年制”四字款。故宮收藏嘉慶無雙譜人物杯所繪人物有“華山陳圖南先生”、“江東孫郎”、“李青蓮”、“文丞相”、“龍門司馬遷”以及陶淵明、花木蘭、武則天等。每個(gè)歷史人物旁有墨書題記介紹人物的姓名及小傳。這種題材在嘉慶、道光的民窯粉彩瓷畫中十分流行。而嘉慶粉彩瓷紋飾中最有特色的則是白菜紋和福壽紋。

  關(guān)于白菜紋，眾說紛紜，比較正統(tǒng)的一種說法是，白菜和百財(cái)同音，借喻家財(cái)萬貫。而也有一種說法是，白菜雖為普通蔬菜，但在中國古代文人觀念里，咬得菜根，萬事可成，被賦予了人格象征的寓意。還有一種觀點(diǎn)認(rèn)為，在青花瓷上所飾的白菜紋，因其白色釉底和青花白菜青白相間，且白菜本為主青色，又名白菜，其本身寓意即為清清白白。現(xiàn)代著名畫家齊白石一生推崇白菜，他把白菜當(dāng)做一種藝術(shù)題材反復(fù)描繪，畫了大量的白菜蟈蟈、白菜草蟲、白菜辣椒等畫作，表現(xiàn)出老畫家生于農(nóng)村、不忘過去艱辛、不追求奢華、淡泊明志的高尚胸襟。
  福壽紋，一種典型瓷器裝飾吉祥紋樣。圖案通常由蝙蝠、壽桃或團(tuán)壽，是以蝙蝠諧音福，以壽桃或團(tuán)壽喻示壽。福壽紋于清雍正、乾隆朝較為盛行，景德鎮(zhèn)官窯瓷器上多有所見，主要在各種色地上以粉彩描繪圖案，更顯得喜慶吉祥。例如本文的粉彩白菜福壽紋盤。

  文中此盤所繪的白菜紋寓意家財(cái)滿貫，蝙蝠與福同音，代表吉祥。其粉彩與綠彩的點(diǎn)綴相得益彰，艷麗的顏色不顯媚俗卻多了份雅致。延續(xù)了乾隆粉彩的風(fēng)格，整體畫面飽滿。此盤，造型古樸，品相完美，胎釉細(xì)膩，粉彩發(fā)色艷麗，紋飾繪畫得相當(dāng)精美細(xì)致，屬同類瓷器的上乘之作。
  嘉慶粉彩瓷器承襲了雍正、乾隆朝盛世的風(fēng)采，不論是器物的外型、圖畫、彩料，以致窯工都承繼了乾隆朝，由于嘉慶粉彩瓷器的精品數(shù)量少于乾隆粉彩瓷，故其報(bào)價(jià)遠(yuǎn)低于雍正、乾隆官窯粉彩瓷器，相信在未來藝術(shù)品投資市場上必定有非常大的增值空間，值得收藏。