斗彩又稱逗彩，是漢族傳統制瓷工藝的珍品。創燒于明朝宣德年間，明成化時期的斗彩最受推崇，是釉下彩(青花)與釉上彩相結合的一種裝飾品種。是預先在高溫下燒成的釉下青花瓷器上，用礦物顏料進行二次施彩，填補青花圖案留下的空白和涂染青花輪廓線內的空間，然后再次入小窯經過低溫烘烤而成。
  斗彩瓷器的造型小巧玲瓏，從傳世品看，多小杯、高足杯、碗、小罐、水注等小件。水注，也稱“水滴”、“硯滴”。是古代文人磨墨時用來裝水、滴水的文具，有嘴的叫“水注”，無嘴的叫“水丞”。《西京雜記》載：“晉靈公冢……惟玉蟾蜍一枚，大如拳，腹空，容五合水，光潤如新，王取以為書滴。”宋、元時期水注較為盛行，以浙江龍泉窯和景德鎮青白釉制品為豐富，器形有方、圓、立瓜、臥瓜、雙桃、蓮房、蒂葉、茄壺、牧童、羅漢騎獸、雙鴛臥牛飛蟾諸式，也常做辟邪、蟾蜍、天雞等動物形狀，如本文水注為方形。
  斗彩瓷器的彩繪內容廣泛，有云龍、海獸、鴛鴦、纏枝花卉、折枝花果、葡萄桑椹、吉祥文字、嬰戲、高士、子母雞、草蟲等充滿了自然氣息和生活情趣的紋飾圖案，其中也包括五福棒壽紋。
  五福棒壽紋是一種典型的瓷器裝飾中的吉祥紋樣。始創于清康熙景德鎮窯，以后歷朝均有燒制。據《尚書•洪范》載：“五福：一曰壽，二曰富，三曰康寧，四曰攸好德，五曰考終命。”清代瓷器上多畫5只蝙蝠以象征五福，構圖常以四只蝙蝠環一壽字，壽字中間又一蝙蝠，亦有以五只蝙蝠環以壽桃或壽字的，意即“五福捧壽”。五福捧壽紋于清乾隆朝頗為盛行，如下圖斗彩瓷水注中的圖案飾紋便是“五福棒壽”紋。

  此器體態小巧，造型新穎，輪廓線柔韌，直中隱曲，曲中顯直，呈現出端莊婉麗、清雅雋秀的風韻。其胎質潔白細膩，薄輕透體，白釉柔和瑩潤，表里如一。外壁飾五福棒壽紋，寓意吉祥，畫面生動，清新可人，情趣盎然，渾然有致。此斗彩瓷器造工精致，色調絢麗多彩、沉穩老辣，圖案繡紋蘊含中華傳統審美情趣，堪稱斗彩瓷器之典型。