黃胄，是當今已經被認定的國畫藝術大師。但是，他為人很謙虛。他畫的驢有名，事實上他畫的許多動物都挺有靈氣。

　　黃胄曾不止一次說過下面的自謙話：
　　在生活面前，我感到自己特別渺小。
　　我畫也沒畫夠，用功也沒用夠，到老了身體不行了，后悔都來不及。

　　在生活面前，我感到自己特別渺小，特別的笨拙，畫得再好，也就是一點一滴，沒什么可以夸耀的。
　　我的繪畫，都是從生活中來的，生活是源泉、是根。任何藝術家都要靠自己的努力，不能靠天才，努力不能在房子里努力， 離開生活就沒有激情， 畫也慢慢變顏色。

　　又有幾則小故事，可以隱約看見先生的秉性。
　　據說，劉海粟先生任全國政協書畫室主任時，很多人不同意。黃胄先生表達了自己的看法：當有機會離開祖國過舒適生活時，劉海粟先生卻選擇留在了祖國。這一條就是很值得尊重的。

　　“十年”期間，有一段時間黃胄與毛驢相依為命，他把毛驢當作朋友來看待。以至于毛驢為了減輕主人的勞累，每當路過酒館時便停下，直到黃胄先生從酒館微醉而出。
　　唐山大地震前期，唐山市政府邀請黃胄先生前去畫瓷器。

　　對藝術精藝求精的黃胄先生來說，因不滿自己創作的《曹雪芹》，數易其稿，婉謝邀請，沒想到躲過人生一劫。有人說是“曹雪芹救了黃胄”，實在是黃胄先生對藝術的執著救了自己。
　　談到自己的經歷，黃胄幾乎是歷次運動的“老運動員”，尤其是“驢販子”的綽號，幾乎家喻戶曉。

　　文從沈夢發現，他對此所謂的苦難并不上心，他說：沒什么苦難可談，我也不希望寫這些東西，我的觀點，多寫些給人以向上的、激勵人的文章。我們生活在這個國家，也最了解這個國家，你是中國人，你死活都是中國人。我這人就是一輩子不害人，別人害我呢，我過后也就拉倒了，不愿吭聲，沒意思。不怨天、不尤人，打嘴仗、沽名釣譽無聊。

　　好一個秉性黃胄。
　　不過，世人都知道他的驢很棒，卻少有人知道他的雞也畫的不錯。友友們，看看是不是這樣？