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　　酒器是收藏圈中比較“年輕”的收藏項目，我們可以透過酒瓶了解中華酒文化，也可以將酒瓶作為藝術品來觀賞、把玩。在天津，從事這類收藏的大約有三四百位藏家，蔣圣華就是其中之一。他告訴記者：“收藏酒瓶追求的是‘酒酒瓶安’。這一收藏不僅活躍了我的身心，也令我對酒文化有了更深層次的了解。投入不大，但效果不凡。”
　　藏酒器是藏瓷器的起步
　　蔣圣華收藏酒器不過10多年，之所以將收藏的方向定為酒瓶，純屬一次偶然的機會。10年前，時年57歲的蔣圣華即將迎來自己的退休生活。聽身邊的朋友說，退休之后總是會很不適應，閑久了，百病叢生。必須給自己培養點興趣愛好，才能讓退休生活充實起來，不那么乏味。“聽老伙伴們說，玩點收藏不錯。既充實身心，又能讓自己活動起來。當收藏到達一定規模時就是一份成就，很容易獲得幸福感、滿足感和成就感。”蔣圣華說，“可是收藏什么呢?的確有點犯難。玩玉?玩石?玩陶瓷字畫?第一，投入太高，對于普通的工薪階層來說難以承受;第二，貴重品收藏門道多，光入門就得花費不少精力;第三，一旦被贗品打了眼，心理上怕是承受不了這樣的壓力。”一時間，找到一項既經濟實惠又益智養心的收藏的確不容易。
　　一次老同事聚會，蔣圣華在朋友的書房里看到一件紫砂制品，外形是彌勒佛。蔣圣華把它捧在手上定睛觀瞧。他對朋友說：“這是一件紫砂藝術品嗎?”朋友說：“是一只酒瓶，喝完這瓶酒，我覺得酒瓶樣式很美觀，就留存了下來。你要喜歡就送給你了。”蔣圣華覺得雖然一只酒瓶價值不高，但也不能奪人所愛。回到家，蔣圣華似乎找到了自己的收藏方向，他想，如果將這些形態各異、造型典雅的酒瓶作為收藏品，那豈不是很有成就?再說，酒瓶也是瓷器，也是紫砂，收藏起步穩一些，以后再向高階收藏過渡。想到便要做到，第二天，蔣圣華就去市場上關注行情了。令他沒想到的是，蔣圣華本以為自己發現了收藏領域的新大陸，但其實早已有前輩在做這方面的收藏了。
　　此次探尋市場，也讓蔣圣華找到了與朋友家中的酒瓶相同的一只，他決定買回來，以此作為自己收藏的開啟。這只紫砂酒瓶的瓶身正中刻著一個“福”字，瓶身背后有酒品的名稱“佛爺醉”。從欣賞的角度看，它給蔣圣華帶來了無盡的歡樂，每每有不開心的時候，總是看一看，心情也隨之好了起來。雖然這件事已經過去10年了，但第一件收藏品依舊擺放在家中最顯眼的位置上。
　　酒器收藏也靠緣分
　　退休之后的蔣圣華有了更多的時間投入到酒器收藏中，每天他都會在固定的時間到固定的場所去關注這些酒瓶。獲知他有收藏酒瓶的愛好，親戚、朋友、鄰居也會將造型精美的酒瓶送來，慢慢地他也積累了很多。藏品數量的增加，也促使他必須對此加以研究。
　　蔣圣華指著滿滿一屋的酒瓶告訴記者：“酒瓶的材質真是多種多樣，有玻璃、有陶瓷、有紙塑、有竹革、有金屬，還有多種材料混合的。因此，我就有了分門別類收藏的習慣，比如有些朋友專心收藏瓷瓶，這是受到了瓷器收藏的影響;有人喜歡收藏青瓷瓶或者紫砂瓶;有人喜歡從特定造型上下功夫。其實選擇好特定的專題，收藏起來更有樂趣。而我屬于不偏才類型，只要喜歡的就會收藏。”
　　評價一只酒瓶好不好，一個重要的因素是工藝，胎質、釉色、紋飾、文圖、筆觸、瑕疵、款別，包括制作者和企業名氣等都對瓶藝有影響。制瓶工藝是瓶的靈魂，制作粗糙、沒有良好的工藝支撐，再好的型也沒有多少觀賞價值。
　　除了從外形審視一款酒瓶，找題材也被蔣圣華所重視。他介紹說：“辛亥革命百年紀念時，臺灣海峽兩岸觀光協會北京辦事處監制了一批酒。它為扁平壺，正面印有革命先驅孫中山先生的頭像，瓶身造型甚是精美，而且用瓷也非常講究，瓷質細膩。當年這只酒瓶就被炒到了100多元一只。一次我在市場上見到了這款，商議價格時對方始終不肯降價。他知道，這個題材的特制酒及酒瓶并不多，而這款又是其中最精美的一只。”
　　有些事情就是緣分，經常收獲“無心插柳柳成蔭”的效果。一次偶然的機會，蔣圣華在市場上看到了同款酒瓶，但對方的要價很低，低到難以想象的程度，于是這件藏品就被蔣圣華收入囊中，擺在了家里的藏品架上。
　　收藏酒瓶乃草根收藏
　　對于酒瓶的價值，蔣圣華這樣認為：“之所以說酒瓶收藏是草根收藏，或者說是收藏入門級，是因為它的價值并不高。酒瓶的價格早已被喝酒人埋單了。”
　　蔣圣華的藏品中有兩只1985年左右出品的健春牌虎骨酒的酒瓶，這款酒是當年天津達仁堂制藥二廠出品的藥酒。隨著虎骨被重點保護，這款酒此后也再也沒有出品過，隨之，酒瓶也成為了絕品，其售價也被炒得很高。蔣圣華告訴記者：“關于這只酒瓶，市場上的傳言很多，隨之它的價格也被推高了。”蔣圣華說他手中有兩只，原本以為這兩只酒瓶是一模一樣的，但他卻意外地發現，這兩只酒瓶背后的下山虎是對稱的。這也就意味著這款酒瓶至少出過兩個版本。
　　從這個小故事中，就能看到酒瓶收藏的價值的確很難搞懂。他告訴記者：“有些人可能會認為哪款酒名氣大，那么它的酒瓶價值就高。其實這與酒的名氣有些關系，但關系并不大。有些品牌的白酒酒瓶設計得非常漂亮，手繪青花的工藝也能傳達出美的效果，但它更偏重于銷售環節，對于收藏而言，量太大就失去了價值。有些酒瓶雖然是小廠生產，但使用的材料很完美，數量也不大，價值也就跟著高了起來。還有像虎骨酒這樣的絕版酒瓶，再淘到它的可能性微乎其微，市場上的數量很少，自然價格就高很多。”
　　蔣圣華說：“酒瓶具有豐富的文化特性，突出表現在它是以瓶為載體，對餐飲文化、休閑文化、陶瓷文化、書畫文化、雕塑文化、包裝文化、民俗文化、收藏文化等相關文化的兼收并蓄，并派生出文博文化、旅游文化等。所以研究酒瓶文化、欣賞酒瓶的造型、研讀資料上的文字、品味瓶身上的文化、追溯酒史佳話，可擴大我們的視野，豐富我們的生活，提高我們的知識水平，提高欣賞層次。”
　　本期收藏家：蔣圣華
　　蔣圣華，今年67歲，民間收藏愛好者，他的收藏品為各式酒瓶，至今收藏有2000多件藏品。酒瓶收藏在大眾文化收藏中只是一個新生代，遠不如傳統收藏項目成熟，很多藏瓶者在無前人經驗可鑒的情況下苦苦摸索，蔣圣華便是其中之一。蔣圣華在收藏的過程中，也不斷總結經驗，他認為：藏瓶者要根據自己的個性愛好、文化素養、家居環境、地理區位及自己未來的發展等選擇好酒瓶收藏的方向，確定好目標和定位。酒瓶收藏投入不大，自娛自樂，是活躍身心的一種休閑愛好。