83歲的“國寶級”牙雕大師李定寧講述象牙球的前世今生。

　　近年來，牙雕精品的市場價格每年以超過30%的幅度攀升，假象牙制品也從未停止繁衍。如何辨別真假牙雕？
　　深圳商報記者跟隨牙雕大師一起走進廣州市文物總店，領略將于8月8日在廣東工藝精品展上展出的牙雕精品。
　　每年以30%的幅度攀升
　　上世紀90年代，象牙雕刻歸類為文玩雜項中，出現在拍賣市場上。1993年，在香港蘇富比，一對清宮廷造象牙嵌翡翠珊瑚宮燈以420萬港元的天價拍出，開啟了牙雕市場。2002年，一條長毛象牙雕“龍行天下”以800萬港元成交。至2004年以來，拍賣場上象牙雕刻作品的價格翻倍上漲，如在2008年北京匡時秋拍中，一件山遷草堂舊藏的宋代象牙雕釋迦牟尼像以784萬元成交，而這件作品在2006年巴黎佳士得的拍賣成績是21.36萬歐元。
　　牙雕作品在2010年至2011年攀升至最高峰，2010年，紐約佳士得春拍推出的“乘物游心”普孟斐文房清玩珍藏專場拍賣，在158件拍品中，清代象牙雕作品46件，其中，估價3萬美元至5萬美元的清代御制象牙刻“北闕臨仙掌南山作壽杯”碗，出人意料地拍至84.25萬美元，超出估價16倍。在倫敦佳士得秋拍中，風格類似的一對清18世紀御制題詩象牙碗估價60萬英鎊至80萬英鎊，最終以228萬英鎊成交，創造了中國牙雕藝術品的全球最高價。2010年12月，在北京古天一秋季拍賣會上，一尊估價500萬元至600萬元的明代象牙雕觀音像，以1792萬元的天價創下象牙藝術品的拍賣紀錄。
　　據了解，歷年拍場上創高價的象牙雕作品，七成以上為乾隆制品。據不完全統計，中國市場歷年大約有30余件乾隆制品價超百萬元。而廣州工雕的象牙工藝品雕刻技藝之高，受各個階層人士所喜愛，拍場上這類作品價格亦高，精品價格早達二三百萬元。
　　一紙禁拍令，使火爆的象牙拍賣戛然而止。2011年底，中國拍賣行業協會發出緊急通知，象牙、犀角和虎骨屬于國家禁止貿易對象，不得作為拍賣標的。但是牙雕工藝的魅力并不因此而減損半分，原料被禁反而帶動象牙收藏的高漲，象牙雕刻更是在禁拍令中不斷升值。來自行業協會的數據顯示，近年來牙雕精品的市場價格每年以超過30%的幅度攀升，而從新中國成立以來至今，價格至少上漲了幾十倍。李定寧、李斌成父子經營的廣州市寶象工藝品有限公司是由國家林業局、國家工商行政管理總局特許經營的象牙制品企業。李斌成告訴記者，“20幾年前一雙象牙筷子是幾十元一對，2010年漲至1000元左右，現在要賣到5000元。”
　　業內專家介紹，市場上流通的牙雕以清代及近現代、當代為主，其中，改革開放之后制作的占到80%以上，清代作品大約在15%，明代或者明以前的只占5%甚至更少。古董象牙雕藏品價格屢創新高，現代象牙藝術品的升值潛力同樣也十分可觀。目前，市場上常見的現代牙雕作品，材料主要是非洲象牙和古代猛犸牙，非洲象牙大多是以前的存貨，而古代猛犸牙其實是象牙化石，存量也十分有限。現在，一件普通的象牙工藝品開價就是數千元，如果是大師的作品，更是要價十幾二十萬元，上百萬元也不罕見。
　　收藏牙雕要“三看”
　　由于原材料日益匱乏、工藝師手藝漸漸失傳，牙雕藝術品受到了投資者的廣泛關注，升勢已被市場所認可。隨之出現的偽劣產品也日益增多。此外，由于象牙制品涉及國際動物保護條約，在交易時會有些許禁忌。業內人士提醒，購買象牙制品時需要謹慎，一要看其“身份證”，二要看其材質，三要看其工藝。
　　據了解，在中國，每一套非洲象牙雕刻工藝的流通，都需要國家林業局和國家工商行政管理總局的批準，并下發《象牙制品收藏證》，被譽為象牙的“身份證”。有了這個“身份證”，就可以正常流通。因此，買象牙制品不要在街邊小鋪買，而要到擁有正規經營證件的商鋪去選購。
　　什么樣的象牙才是好料？這是很多行外人共同的疑問。據介紹，現代象牙多數色澤為黃里透白，極少數象牙黃里透紅，也是最好的品種。黃皮牙多出產在中非大森林中，南非地區出產的象牙則多是白皮牙。目前假象牙很多，一般用樹脂澆灌牙粉制成，但由于假象牙沒有紋路、十分光滑、重量不同，所以很好辨別。李斌成拿起一件牙雕工藝品指著底部的紋路告訴記者，“真的象牙制品的橫切面有重疊蓮花紋，這也是很多佛教供奉的菩薩很多用象牙制作的原因。”
　　對于廣州牙雕，李斌成還特別澄清了兩個誤解：“一直以來，許多人認為廣州牙雕有兩個特點，即漂白和上色。這完全是誤解。”他解釋道，牙色不均勻是本色，部位不同色澤也不同，一般只有用碎料組裝作品色差大的，邊皮或者有腐化的才要用到漂白。如果商家形容牙雕很“白凈”，這個是對消費者的誤導。廣州牙雕，在新中國成立后基本沒有上色。“原來的色澤是最美的！”李斌成如是說。
　　工藝是牙雕價格的另一個關鍵問題。象牙雕刻工藝品主要分為雍容華貴的北方派系和典雅精致的南方派系。這次廣州文物總店舉行的廣東工藝展展出的牙雕集中展示了南方派系的精品。象牙球、象牙扇和通雕集中顯示了南方牙雕高超的技藝水平和特點。作品技藝是否高超，是否出自大師之手，價格大相徑庭。牙筷等不及象牙球收藏價值高。而像象牙龍舫這類牙雕作品，還應注意人物、圍欄等小件是通過膠水粘貼的還是由一塊完整象牙鏤空雕刻而成。因為整塊象牙鏤空雕刻而成的作品對牙料要求高、花費時間長、技藝難度大，且一般出自大師之手。而膠水粘貼而成的作品用的多是邊角料且是學徒制作，在價值上兩者相差至少10倍。