舌尖上的茶具世界，浸潤著茶湯彌香。杯中自有山林青翠，一抹花香，一絲茶香，一縷沉香，在都市的喧鬧里，茶清夢好，心無煩擾。2014年7月16日15：00，泓盛將攜手“雅昌講堂”推出“聞香候緣 --一期一會茶文化學(xué)術(shù)講座”，焚香、烹茶、插花、掛畫、布茶席，文人五雅將逐一呈現(xiàn);香氣漸濃，茶味漸醇，花香四溢，傾心相遇， 結(jié)緣于此。

Lot 9812 八代龍文堂安之介 南鐐丸型銀壺 (L 18.0cm H 22.8cm W 666.4g)

Lot 9808 純銀制梅蘭竹菊松五君子斬花茶器整套 (大小不一 W 1826.0g)

　　茶之道，茶知道;茶滋于水、水借乎器、湯成于火、相得益彰，缺一而廢;泡“好茶”不如“泡好”茶。銀壺養(yǎng)水，鐵壺?zé)?dāng)日本百年老鐵壺、老銀壺，遇到中國普洱、阿里山茶、武夷巖茶后，將會撞擊出怎樣口感的火花?更有現(xiàn)場傳授冷泡茶的幾種不同制作方法，這將又會是一種什么樣奇妙的茶文化傳奇?

Lot 9735 徐恒茂制馥遠(yuǎn)亭款 龍蛋壺 (14.0cm H 11.5cm)

　　傳統(tǒng)的生活飲茶文化，大多以熱開水來沖泡，既可享受茶葉散發(fā)的優(yōu)雅香味，亦可品嘗茶湯中甘甜味醇的滋味，更是一種習(xí)慣上的嗜好與愛好。而在此次講座過程中，將推薦顛覆傳統(tǒng)的“冷泡茶”。冷泡茶首先在日本和韓國白領(lǐng)之間被廣泛接受，后又風(fēng)靡臺灣，幾年前傳入大陸。茶葉在常溫及低溫中，內(nèi)含物質(zhì)會以十分緩慢的速度釋出，帶甜味的氨基酸分子會先溶出，其他有益成分像是兒茶素跟茶多酚，一樣也不缺失。而冷泡中，比較不易釋出苦澀來源的茶堿，咖啡因含量是熱泡的四分之三以下，不傷胃也較不影響睡眠。
　　特邀主講人：陳永康
　　簡歷：陳博士茶文化博物館館長(籌)、上海風(fēng)度形象首席攝影師、中日本茶文化鑒賞家、收藏家、大型電影明星畫報《流金歲月瞬間永恒》系列叢書專職攝影師。2012年三次接受中央電視臺采訪，演講中、日茶文化的淵遠(yuǎn)流長，并在全國各大學(xué)院、行業(yè)協(xié)會、論壇等表演和傳播茶文化。先后發(fā)表各種茶文化論述數(shù)千篇，數(shù)十年如一日，致力于中華茶文化的傳授與傳承、復(fù)興與創(chuàng)新。
　　時間：2014年7月16日(星期三)15：00
　　地點：漕溪北路439號上海建國賓館4樓牡丹廳