導(dǎo)讀：4月8日，一個普通的展覽，讓整個南京城都轟動了。這個展覽，與景德鎮(zhèn)陶瓷有關(guān)，唱主角的是30多年前誕生在景德鎮(zhèn)的“7501”瓷。這批集中了景德鎮(zhèn)多位陶瓷藝術(shù)家設(shè)計研制的日用瓷，如今已被眾多收藏家爭相追逐，一只“7501瓷”調(diào)羹10萬元，一壺十杯的一套酒具200萬元！

“7501”瓷沒有想象中那么神秘，戴榮華講述親歷“7501”瓷

“7501”瓷沒有想象中那么神秘，戴榮華講述親歷“7501”瓷

　　4月8日，一個普通的展覽，讓整個南京城都轟動了。這個展覽，與景德鎮(zhèn)陶瓷有關(guān)，唱主角的是30多年前誕生在景德鎮(zhèn)的“7501”瓷（毛澤東與“毛瓷”到底是什么關(guān)系？）。這批集中了景德鎮(zhèn)多位陶瓷藝術(shù)家設(shè)計研制的日用瓷，如今已被眾多收藏家爭相追逐，一只“7501瓷”調(diào)羹10萬元，一壺十杯的一套酒具200萬元！然而高漲的，不僅是"7501"瓷的價格，就連其制作過程，也被外界傳得極為傳奇，什么“五步一崗、十步一哨”“生產(chǎn)車間有駐軍”等等，讓“7501”瓷披上了厚厚的一層神秘的外衣。作為“7501”瓷制作的親歷者之一，中國工藝美術(shù)大師戴榮華，在接受記者采訪時說，“7501”瓷的確有著很高的工藝水準(zhǔn)，卻沒有想象中那么神秘。
　　什么叫“7501”
　　1959年，19歲的戴榮華從景德鎮(zhèn)陶瓷學(xué)院畢業(yè)后，分配在輕工業(yè)部陶瓷研究所工作。他在學(xué)校里，學(xué)的是古彩專業(yè)，進(jìn)入部陶研所，一直從事古彩、粉彩的研究與創(chuàng)新。“7501”瓷創(chuàng)制那年，戴榮華30多歲，親歷了“7501"瓷的制作。
　　“1975年年初，我們所里接到了一項特殊的任務(wù)后，研制一批高檔的生活用瓷。”戴榮華回憶說。任務(wù)是中央、省、市相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)直接安排的，說是一項政治任務(wù)，是為我國偉大的政治家、思想家、軍事家、詩人研制生產(chǎn)一批生活用瓷，至于是為誰生產(chǎn)，則屬于機(jī)密不許過問。
　　接到任務(wù)后，部所開了幾次專題會議，對這批高檔日用瓷的研制進(jìn)行了部署。雖然當(dāng)時沒有透露是為誰生產(chǎn)的，但所里的員工在私底下猜測到了，知道這批日用瓷的使用者是毛主席。
　　“7501”瓷由于它的保密性，曾被列為輕工業(yè)部陶瓷研究所列為1975年的第一號任務(wù)，因而取代號為“7501”瓷。
　　據(jù)資料顯示，“7501”瓷共燒制了22窯產(chǎn)品，實際成品4200余件，包括兩種花面的釉下紅梅、釉上水點紅梅、釉上水點桃花、釉下對畫芙蓉花與竹葉等5個花面，共34個品種；其配套方式極為特殊，釉下紅梅專用瓷5組合為一套，計92頭，其中一組47頭餐具、1組13頭餐具附件、1組13頭書房用具、1組13頭茶具、1組6頭觀賞器。其式樣簡潔、典雅、端莊、穩(wěn)重，線條流暢優(yōu)雅。畫面，取材于毛主席詩詞
　　當(dāng)年為了燒制“7501瓷”，輕工業(yè)部陶瓷工業(yè)科學(xué)研究所專門組織了40多位頂尖高手，突擊研究設(shè)計，選用最好的材料，用最好的工藝進(jìn)行生產(chǎn)。在7501瓷制作過程中，拉坯、利坯、選料、燒煉等，每道工序的工作人員都忙碌起來。“7501”瓷研制生產(chǎn)時，從撫州緊急調(diào)運來10噸優(yōu)質(zhì)高嶺土。優(yōu)質(zhì)高嶺土送到研究所后，技術(shù)人員立即投入到坯釉的制作中。有了這些優(yōu)質(zhì)的原料，就保證了“7501”瓷素胎潔白如玉的品質(zhì)。‘7501’瓷的造型，是汪桂英和李雨蒼兩人領(lǐng)銜設(shè)計的。”戴榮華回憶說，當(dāng)時，選擇什么樣的造型，大家感覺，還是從景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)造型里面選擇母本，再在此基礎(chǔ)上進(jìn)行創(chuàng)新，最后，其造型選中了正德碗，以正德碗為母碗，在其造型上進(jìn)行再創(chuàng)作，這就是我們現(xiàn)在所看到的“7501”瓷的造型。
　　潔白的瓷坯上，又該繪制什么樣的花面呢？根據(jù)高白釉工藝路線，研究所工藝師們在提出多套設(shè)計方案后，最終決定采用我國著名陶瓷藝術(shù)家劉雨芩創(chuàng)造的“水點粉彩”裝飾技法。此技法創(chuàng)作的作品具有清新雅麗的藝術(shù)效果，國家外交和駐外使館用瓷也多采用此法裝飾。擔(dān)綱“7501”瓷畫面設(shè)計的，是彭少賢、劉平和徐亞鳳。因為設(shè)計時間緊，大家都要設(shè)計，從毛主席的詩詞里找靈感，于是就選擇了梅花和桃花，梅花源自毛澤東的《卜算子·詠梅》里面的“已是懸崖百丈冰，猶有花枝俏”，桃花則來自其《七律·登廬山》中的“桃花源里可耕田”。設(shè)計圖紙全部拿到省里，再送到主席那里審，最后決定是梅花和桃花，即水點桃花和釉下梅花。很懷念一起繪畫的場景
　　“‘7501’瓷從選料、設(shè)計造型、成型、畫面和燒成，我們所里都是十分重視，精細(xì)安排，以確保任務(wù)順利完成。”戴榮華說。
　　當(dāng)時，時間比較緊，為了保證按時完成“7501”瓷的研制任務(wù)，畫面繪制采用的是釉上與釉下同步進(jìn)行。章鑒、王錫良等都參與了畫面的繪制，雖然時間已經(jīng)過去了30多年，但“7501”瓷生產(chǎn)的場景，戴榮華還是記憶猶新。當(dāng)時，分兩個組，一個是釉下組，一個是釉上組，整個繪制工程，是兩個組的全體成員參加，采用流水作業(yè)，有人畫花頭、有人勾邊、有人分水，一腳接一腳，分工協(xié)作，這樣既保證了速度，又保證了畫面的一致性。釉下的畫面是彭少賢設(shè)計的，是釉下梅花和竹子，并以其作為母畫面，擴(kuò)展到盒器、文具等品種上，參加釉下繪畫的有稽錫貴、辛金山、曹翠花、汪長序、張彬等人。
　　“我當(dāng)時是在釉上組，我畫的是花桿子。”戴榮華說，釉上組人比較多，先完成任務(wù)。完成釉上的工作量后，釉上組的人全部到釉下組幫忙。因為釉下組人員較少，工作量大。釉上，坯胎已經(jīng)燒好，所以成瓷把握性比較大，而釉下就比較特殊了，按照老的習(xí)慣，成瓷比例是一比三，也就是說，成瓷一件，要花三件，自然，就加大了釉下組的工作量。
　　在這個時候，曾出現(xiàn)過一個小插曲。當(dāng)是釉下的成瓷時，發(fā)現(xiàn)花瓣的紅顏色開裂了，于是所里迅速組織人員查找原因，組織技術(shù)公關(guān)，很快便解決了花瓣開裂的問題，使得“7501”瓷順利完成。
　　當(dāng)年釉上組和釉下組合在一起繪畫的熱鬧場景，戴榮華至今仍然懷念。
　　沒有傳說中那么神秘，記者了解到，近年來，隨著“7501”瓷收藏?zé)岬纳郎兀摯傻氖袌鰞r格不斷飆升，原來四五十元錢就能買到的一件碗，如今已升至上萬元，甚至上百萬元。一只“7501”瓷調(diào)羹10萬元，一壺十杯的一套酒具200萬元。
　　這一現(xiàn)象，從側(cè)面，證明了“7501”瓷的工藝價值和藝術(shù)水準(zhǔn)。但也還有一定的炒作之嫌。正是因為一些媒體和商家的炒作，“7501”瓷變得也越來越神秘，包括它的制作過程。曾經(jīng)有不少媒體報道，在“7501”瓷研制的過程中，有解放軍守在研究所，由軍代表實施軍管，輕工業(yè)部陶瓷研究所內(nèi)五步一崗，十步一哨。
　　戴榮華和他的同事看到這些報道后，覺得有些可笑，他說：“‘7501’瓷沒有人們想象中那么神秘，媒體和外界傳言的五步一崗、十步一哨，那是杜撰。”
　　“那時，我們還是和平常一樣上下班，沒有什么特殊的氣氛，工作也不是很緊張，只不過是我們都暫時放下了其他工作，把精力放在了‘7501’瓷上而已。”戴榮華說，就像他現(xiàn)在畫瓷器一樣平靜。接受采訪時，戴榮華正在創(chuàng)作。
　　流傳到民間，現(xiàn)在，我們在各類展覽，或者公、私博物館，都能一睹“7501”瓷的真容。但大多數(shù)人所見到，大多來自私人收藏。
　　“7501”瓷是主席用瓷，曾被譽為當(dāng)代的“御用瓷”，為何會流傳到民間呢？戴榮華回憶說，當(dāng)年，所里選送了一批到中央和省里，剩下的都封存在輕工業(yè)部陶瓷研究所。
　　大概過了兩三年時間的年底，所里發(fā)福利。當(dāng)時有很多瓷廠單位都時興發(fā)瓷器給員工當(dāng)福利，于是部陶研所除了留下少量瓷器放在研究所陳列外，所里決定將大部分剩下的“7501”瓷作為職工春節(jié)福利分給大家做紀(jì)念。當(dāng)時所里的正式職工按抽簽的方式各領(lǐng)一份，每份大約10件左右，其中，有的是白胎素瓷。由此，“7501”瓷開始從封存的狀態(tài)流向民間。
　　后來，“7501”瓷在收藏界不斷受到熱捧，“7501”瓷的仿制者也就越來越多。“現(xiàn)在常能看到一些仿品，但仿品畢竟是仿品，只能類其形，不可能像其神，‘7501’瓷是一個集體創(chuàng)制的，融合了各名家的特點。”戴榮華說。目前，在仿品中，仿釉下的比較多，但無論從畫面的顏色、畫工，還是器型的胎質(zhì)、底款，都是不一樣的。
　　“7501”瓷，通過各種途徑，是展覽也好，是拍賣也好，這都讓人們更多地了解景德鎮(zhèn)千年陶瓷文化，讓“7501”瓷展現(xiàn)她特有的魅力。