本版文/圖 羊城晚報記者 許悅 黃璨 實習生 盧啟文 劉安安
十年前，清三代的官窯瓷器在拍賣會上的成交價也就幾千元、幾萬元。但隨著中國藝術品市場的爆發性繁榮，現在的官窯瓷器價格已達幾十萬元、幾百萬元，甚至幾千萬元了。就在很多瓷器收藏愛好者慨嘆無從下手的時候，事實上，卻有一個板塊正在冉冉升起，那就是外銷瓷。
與雍容華貴、中規中矩的官窯瓷器相比，這種以出口創匯為目的外銷瓷風格上更為自由活潑，但因多是日用瓷，存世量相對也較大，在很長的一段時間內，外銷瓷并不受國內藏家認可。直到今年5月12日華辰春季拍賣會，一件元青花魚藻紋大盤創出6888.5萬元的高價，收藏界才開始重新審視外銷瓷的投資收藏價值。但即便如此，目前國內外銷瓷的市場價位，不及同等內銷瓷價格的1/2。可以說，外銷瓷就是瓷器收藏最后一塊價值洼地。
說歷史
元青花主要是貿易用瓷
趙利平：大家都知道中國的英文以China(瓷器)冠稱，但大部分人應該不知道，在數世紀前，這飲譽世界的China(瓷器)指的并不是代表中國頂級陶瓷工藝的官窯瓷器，而是那些遠銷歐洲各國的外銷瓷。對于中國瓷器歷史發展中不可割裂的一段重要歷史，目前收藏界，甚至全社會對外銷瓷的關注度和認知程度都不是很高，我們有必要梳理一下外銷瓷曾經的這段光輝歷史。
陳少湘：外銷瓷的歷史很悠久，最早在唐朝的時候，中國就已經有瓷器遠銷海外了，到清朝康乾盛世的時候，外銷瓷的出口數量達到了頂峰，直到現在，仍然還有瓷器出口。外銷瓷貿易之所以在清朝時期最繁榮，是因為康熙年間皇帝比較開明，開放了海禁，催生了廣州的十三行，那個時候清朝就是用大量的絲綢、陶瓷、茶葉去換取白銀、鴉片和其他貿易產品。
聶來陽：我在海外待了32年，時間大多花在了瓷器研究上，目前在國外最多的外銷瓷就是廣彩。追溯中國外銷瓷的歷史，大概可以分為四個階段：
第一個階段，在唐朝時中國通過絲綢之路對外輸出唐白瓷和唐三彩；第二個階段從元朝開始，當時的中東國家開始從中國定做大件的瓷器，不但圖案是他們提供的，還要求用進口料。因為當時中國瓷器用的青花料是平等青、回青、浙江青，還有嶺南的土青，但是硬度都不太好，于是他們就從蘇門答臘島進口了一些青花料。在元青花中，大罐、大瓶、大盤、大碗主要是為了適應中東地區席地而坐、一起吃飯的習慣而特別生產的大型飲食器皿。
到了明朝永樂年間，鄭和下西洋時帶了不少瓷器分贈沿途各地，這時外銷瓷的風格與前朝也不一樣了，但做工仍十分精致。但從萬歷年間到嘉靖年間的外銷瓷，都比較粗制濫造，純粹為了出口而出口，這是第三階段。現在我們在海外看到的“海撈瓷”或者叫“沉船瓷”，多是元末明初的外銷瓷。
第四階段是從明末清初到康熙末年，在康熙四十八年到五十二年間，中國的瓷器一船一船銷往海外，這一時期的許多瓷器因沉船而封存在海底。康熙時出口的瓷器大多也是外國定做的，但仍以中國的傳統圖案居多，而不是西洋畫。直到雍正和乾隆年間，大量出口的外銷瓷才畫上了西洋畫，是按照當時國外提供的圖案燒制的，正是這個時候，廣彩開始出現。當時廣東沒有好瓷，就從江西訂購瓷胚運回廣州，再按照國外提供的風格進行加工。那個時候，全世界的瓷器全都是廣彩，所以廣彩是廣州的驕傲。現在有些人看低廣彩，但假如你現在手中有一件雍正時期的廣彩，那就比官窯還珍貴。
陳少湘：外銷瓷的發展的確很大程度取決于來料定做和來樣定做，雖然當年大量銷往國外的瓷器是民窯而非官窯出品，但當時有一些外銷瓷并不亞于官窯。另外，因為當朝的官窯不能出境外銷，一些外銷瓷在制作上還有意模仿前朝，例如同治或道光年間的外銷瓷，就模仿康熙年間的瓷器并烙上官款。
這里我們還要將外銷瓷與因盜墓而外流的瓷器區分開來，外銷瓷和外流瓷是兩個截然不同的概念。
說收藏
外銷瓷中西合璧大膽不拘
趙利平：我們總結一下外銷瓷的幾種外銷渠道：一是對外饋贈輸出；二是通過貿易輸出；三是外國訂制批量輸出。這些外銷瓷的風格和個性都很明顯，如訂制的圖案是西洋畫風，但卻是用中國的筆法畫出來的。但很多中國傳統的藏家不認可外銷瓷，說它不中不西不入流，兩位如何看待外銷瓷這種中西合璧風格？
陳少湘：外銷瓷普遍帶有很強烈的來料加工、外商訂制的風格。官窯是不能亂畫的，但外銷瓷作畫就沒那么拘謹了，在中國傳統技法中融入西方美術元素，給人的感覺更好，很大膽。所以我對外銷瓷開放的創作、異國的情調、不拘謹的畫法是持一種欣賞的態度。
趙利平：那我們應如何區分外銷瓷和內銷瓷呢？哪個年代的外銷瓷更有價值？
聶來陽：這分兩種情況，康熙年間對外開放，第一次踏上中國土地的傳教士、牧師覺得有中國文化圖案的瓷器很漂亮，所以他們帶回國的瓷器很多都具有明顯的中國元素和歷史故事，這種外銷瓷既不是來料加工也不是來樣定做，很難分辨。另一種外銷瓷被做成八角形或者六角形，這和我們的風格就不一樣了，這種外銷瓷在乾隆年間很多，這種風格的外銷瓷很典型很容易分辨。
另外還有一些特點值得注意。清朝康熙二十七年以前的瓷器都不落款，因為當時許多制瓷的師傅都是從明朝遺留下來的，他們不認可清朝皇帝，也不舍得丟棄明朝的舊名，所以落款多以雙圈、秋葉、兩條魚等圖形代替，我們叫押花款，代表這是官辦的，不是一般的東西。到了康熙二十七年，康熙皇帝規定一定要寫款，所以瓷器上才寫上了大清康熙二十七年，正式帶款。
陳少湘：很難說哪種外銷瓷更有價值，收藏本來就是各有所愛。但最好的應該是康熙年間的青花瓷，造型好，圖案也好，應該說外銷瓷是在康熙年間達到了頂峰。
趙利平：如何挑選外銷瓷？
陳少湘：挑選外銷瓷首先要看瓷器本身有沒有變形。可以將瓷器倒扣在一塊平板玻璃上移動，如果會嘰里嘎啦響的就說明不夠好；第二，不要挑選有窯縫的瓷器，窯縫是瓷器燒制時就已經產生的裂縫，是先天不足而不是后天造成的；第三，要買“全美”的。很多外國人會在中國的花瓶上鑿個洞改成燈罩，這樣的瓷器就不要買了；第四，如果買的是外銷的青花瓷，那要選花色好的，如果是彩的，就不能有脫釉，紅色綠色掉得一塊一塊的就不能要。另外，有成雙的最好買一對。
說市場
外銷瓷未來價值有望翻一番
趙利平：外銷瓷多是日用瓷，存世量相對也較大，現在國內收藏外銷瓷的藏家是不是相對較少？外銷瓷的市場表現怎么樣？未來的升值空間有多大？
聶來陽：現在外銷瓷的市場并不好，很多人不喜歡收藏外銷瓷的原因，一是因為我們是中國人，不喜歡瓷器上有西洋畫；二是外銷瓷的價格目前很低，同等價值的外銷瓷，價格還不及內銷瓷的1/2。打個比方，一件內銷瓷兩年前拍出100萬元，兩年后拍賣行能出150萬-200萬元收回。但外銷瓷兩年前的拍賣價50萬元，兩年后最多也就值50萬元。所以現在國內的瓷器藏家，只有20%左右的人會收藏外銷瓷，而且在他們的藏品構成中，外銷瓷也只占20%左右的比例，系統收藏外銷瓷的藏家極少。
陳少湘：目前國內賣外銷瓷的人，手上的東西大多是從國外的古玩店或拍賣行買回來的，算上投資風險、外匯比率風險、運輸風險，在國內出手的時候肯定會提高價格出售，買家就會質疑賣家是否賺太多。比如拍賣價2000英鎊的外銷瓷，沒理由回國以后也賣2000英鎊，加上成本，起碼要賣3000英鎊。
但現在越來越多的中國人參加國外的拍賣會，可以以便宜很多的價格買回外銷瓷，那么逐漸就會發現國外買回來的外銷瓷，和國內在售的外銷瓷無論在畫工、胎質、泥質、斷代等方面均無兩樣，但價格卻會便宜70%，所以也就導致了國內的外銷瓷不好賣。
聶來陽：目前國外的很多瓷器拍賣會，90%的瓷器都是外銷瓷。除拍賣行外，國外的古玩店、跳蚤市場也都有外銷瓷賣，買家以中國人居多。
陳少湘：我覺得未來外銷瓷的價格還是要升的，而且升幅會比較大。一是外銷瓷現在已經逐步被國人留意；二是現在人們出入境更方便，也會逐漸到國外淘東西；三是國外收藏外銷瓷的多是莊園主、農場主，大家族、基金會的繼承人，隔了幾代人之后，他們開始陸續拋出外銷瓷，隨著市場上外銷瓷數量的增加，市場的流動也會帶動外銷瓷價格的上漲。
聶來陽：未來外銷瓷的價格肯定是要漲的。本來瓷器的數量就只會越來越少，一是因為中國瓷器多為實用，瓷器的損壞嚴重；二是在“文革”時期，國內許多瓷器被砸爛毀掉了，而國外的瓷器保存得比我們好。而且現在大家收到了好瓷器都不拿出來了，外銷瓷的價格一定也會跟著走俏。
雖然現在外銷瓷的價格漲不起來，但它未來的升值空間很大，因為現在國外的藏貨其實也不多了。瓷器的價格取決于斷代，外銷瓷的斷代已經表明了它就是有這么高的價值。現在有幾百年歷史，并且保存又好的外銷瓷，已經不容易找到了。而且很多外銷瓷真的畫得很精細，可以與官窯瓷器相媲美，但現在外銷瓷的市場價格不到國內同類型瓷器的一半，所以未來的升值空間非常大。
趙利平：那外銷瓷的仿品會不會少一點？
聶來陽：也有假，但因為外銷瓷不比官窯瓷器價格高，所以贗品也只是普通仿品，不是高仿品。造假的人瞄準的是中國人“外國的月亮比較圓”的心態，以為外國沒贗品，所以在國內仿制后銷往國外，出國走了一圈，又被中國人買回來了。這種造假手段騙的都是些初級藏家，我們常年玩瓷器的人上手多了，一個碟子上手，掂一下重量就知道真假了。因為以前的瓷器是用柴火燒的，而現在普通的仿品是用煤氣、電燒的，出來的瓷器重量會重一點。而且用柴火燒出來的瓷器上面會有火屎，而用煤氣、電燒，溫度控制得很好就不會產生火屎。
知多D
外銷瓷
中國自17世紀起大量出口瓷器，至康乾盛世時達到頂峰，這些創匯銷往國外的瓷器就叫外銷瓷。專家介紹，當年大量銷往歐洲的瓷器是批量生產的民窯，并非官窯。西方包括日本見到的中國官窯，要到1860年英法聯軍侵占北京燒毀圓明園以后。也就是說，在20世紀初之前，西方人是沒有見過中國官窯的。
所以，曾于數世紀前，就以China(瓷器)之稱飲譽世界的瓷器不是官窯，而是外銷瓷。20世紀后，意大利、德國、法國、英國等國也開始制作瓷器，仿制的也是外銷瓷。外銷瓷在西方世界的影響遠超官窯。
據《瓷器與荷蘭東印度公司》一書記載：“從1602年至1682年，短短80年里，中國瓷器的輸出量竟達1600萬件以上。”據西方學者焦革研究，18世紀歐洲所進口的瓷器恐怕超過6000萬件，甚至達到1億件。19世紀，因戰事不斷，出口瓷器有所減少，專家估計也有3000萬件以上。
但據瑞士知名西方古董公司負責人甘文樂介紹，歐洲確實藏有大量瓷器，但由于戰爭等原因，現在大約只剩下十分之一，一兩千萬件，能在歐洲市面上流通的只有50萬件左右。
外銷瓷的國外拍賣市場比較成熟。在2011年倫敦蘇富比(微博)的拍賣會上，一件清嘉慶外銷葡萄牙青花瓷以約合358.7萬元人民幣成交，另一件明早期外銷到伊比利亞的青花長頸瓶，最終以311.3萬元人民幣成交。
目前在國際拍賣場中，外銷瓷拍賣分為兩類：一類是“沉船瓷”，另一類是西方貴族家庭繼承下來的瓷器。
皖公網安備 34010402700602號