《大吉瓶》

 《蒸蒸日上》

        陳壇根，1949年出生于龍泉青瓷世家，從小隨父學藝，1964年進入龍泉瓷廠工作。現為中國陶瓷藝術大師、高級工藝美術師、浙江省工藝美術大師、麗水學院客座教授、龍泉古窯瓷研究所所長。

        中國陶瓷藝術大師陳壇根稱龍泉青瓷一定要“原礦配土” 講究原汁原味

        古往今來的各色瓷器中，青瓷無疑是佼佼者。而浙江的龍泉青瓷，更是以“雨過天青云破處，梅子流酸泛綠時”的至美境界，將深沉、優雅、含蓄的青瓷美學推向了歷史的高峰。

        作為中國制瓷歷史上最長的一個瓷窯系，在長達1600多年的時光里，朝代更迭，世事變遷，龍泉的窯火雖然時有微弱，卻從未熄滅。2006年，龍泉青瓷更是以全球唯一的陶瓷類項目，入選世界非物質文化遺產。龍泉青瓷何以能保持千年不絕的生命力？當代的龍泉工匠們，又何以能氣定神閑、堅定不移地守望傳統？從中國陶瓷藝術大師陳壇根的身上，我們或許能找到一些答案。

        轉機：

        龍泉青瓷復燒得益于法國童話

        龍泉地處浙西南，為甌江、閩江、錢塘江三江發源地。三國時期，當地的老百姓已經開始利用這里優越的自然條件燒制青瓷。北宋后期直至南宋，隨宋王朝的南遷，結合南藝北技的龍泉窯，把青瓷生產推向一個全盛的時期。而到了明中后期直至清朝，隨著青花瓷的興起以及海上貿易的衰落，龍泉青瓷的外銷量開始銳減。盛極一時的龍泉窯口紛紛倒閉，改燒民間通用青瓷，造型、燒制都不及以前精致。所以，1949年出生于龍泉青瓷世家的陳壇根，小時候的耳聞目睹，全是關于龍泉青瓷衰敗至極的印象。

        陳壇根的爺爺陳福財在清末宣統年間就開始燒制青瓷了。父親陳裕行出生于1913年，燒制的青瓷在當代也是小有名氣。然而在當時的環境下，這些“民間高手”的技藝并沒有太大的施展空間。他們平時以務農為主，燒瓷只是“兼職”工作，逢年過節，當地有買新碟新碗過年的風俗，這個時候，青瓷工匠們才會忙活一陣，過過手癮的同時，也為自己困頓的生活賺上一點外快。

        陳壇根很小的時候就跟著爸爸學做青瓷，但這個行當在年幼的他的眼里，只有一個“苦”字，并無美感可言。

        轉機是從“雪拉同”開始的。

        陳壇根告訴記者，上個世紀五十年代，許多到訪中國的外國專家都向外事人員表達他們對一種名為“雪拉同”的中國瓷器的向往之情。問的人實在太多了，一頭霧水的工作人員于是向當時故宮(微博)博物院古陶瓷專家陳萬里先生請教。陳先生哈哈大笑，“就是龍泉青瓷嘛！”

        龍泉青瓷的輝煌歷史此時才被人們重新提起。原來，它曾經是宋元時期最重要的外銷瓷器，晶瑩如玉的青色曾令整個世界為之傾倒。法國童話中有一位同仙女相愛的牧童，名叫雪拉同，他喜歡穿著像海水一樣碧綠的青色外衣。這神秘而唯美的意象同歐洲人對東方青瓷的印象不謀而合，于是，龍泉青瓷便擁有了牧童的名字。

        周總理知道“雪拉同”的故事之后，命輕工業部趕緊恢復燒制龍泉青瓷。而借著這股“東風”，1957年，中國五大名窯的恢復才一起提上了日程。

        新生：

        破解龍泉青瓷的終極之謎

        陳壇根16歲進入國營青瓷廠，歷任分廠車間主任、技術廠長，參與了龍泉青瓷煥發新生的整個過程。

        無疑，青瓷最大的魅力就是它的釉色。陳壇根告訴記者，想要燒造出最美麗的青色，沒有捷徑，只有不停地進行配方試驗。前后幾十年，他在龍泉當地寶溪、上垟、木岱、八都等數十個礦點采掘原料，以不同的配方進行試燒，經過數百次的調試，才成功燒制出哥窯粉青釉和弟窯梅子青。而在尋找青瓷傳統的過程中，陳壇根做出的最大貢獻，是破解了宋代龍泉青瓷最大的一個謎團——“冰裂紋”的奧妙。

        陳壇根說，龍泉青瓷分為哥窯和弟窯。在宋朝，和主要作為民窯的弟窯相比，厚胎薄釉并且有著奇異“開片”的哥窯是為官府燒造，顯得更加珍貴。而在哥窯的各種釉裂紋片中，一種名為“冰裂紋”排名首位，它的形態猶如冬季冰面自然炸裂的冰花一般，層層疊疊、平滑如鏡、美輪美奐、玄妙無窮。素有“哥窯品格，冰裂為上”的美譽。

        宋朝以降，龍泉當地的制瓷者都以燒出“冰裂紋”為人生最大夢想。然而，這種開片實在太過匪夷所思了，一千多年過去了，沒人成功過。

        1996年，陳壇根向這個難題發起挑戰。他告訴記者，制作冰裂紋的難點，是要對坯、釉原料的收縮比例有非常精準的控制。過之與不及，都不能奏效。而施釉的厚度也至關重要。釉薄，不起紋片，釉厚，燒制的時候不是將坯體拉裂、變形，就是釉面嚴重剝落。另外，燒成也是一大難關：窯內的一氧化碳淡了，釉色不出；濃了，釉色又會吸煙變色。而燒成溫度的曲線控制，更是直接影響瓷器的效果。

        在漫長的過程中，雖經歷了兩三百次失敗，但陳壇根從沒打過“退堂鼓”。“每次失敗，我都總結經驗，于是，向成功又邁進了一步。”

        成功悄悄地降臨了：2002年的一天，像往常一樣，當窯溫降至100℃左右，陳壇根徐徐拉開窯門。窯內噼噼啪啪響成一片。他取出一件沒有任何裂紋痕跡的瓷器。須臾，隨著一聲聲清脆的炸裂聲，重重疊疊的細密紋片漸漸顯露。絕美的冰裂紋青瓷，在這一刻重現人間。

        傳承：

        雖已超越古人但仍需突破、創新

        陳壇根對記者表示，今天的龍泉青瓷已經達到了南宋時的最高水平，但不能滿足于此，必須要創新和突破。比如說，南宋時期的龍泉青瓷美則美矣，但器形相對較小。對于龍泉青瓷這樣的高溫瓷來說，如果器形稍大，一是胎體容易變形，一是容易流釉，所以自古龍泉就有“一寸大，一寸險”的說法。經過幾十年的研究，陳壇根采用鎂石英代替礱糠灰，并在坯料中摻入腐納等添加劑的辦法，增大了胎體的強度，又對釉料加工工藝做了改進，增強其穩定性。南宋最高超的匠人，也只能做出20厘米的茶壺，而陳壇根則可以做出48厘米的特大茶壺，還有80厘米迎賓大掛盤和1.4米特大梅瓶。

        “器形上要創新，但‘古味’不能丟。而龍泉青瓷的粉青、豆綠、梅子青，是我們龍泉獨到的東西，更是無論如何不能丟。現在很多地方都在仿龍泉青瓷的釉色，但無論如何都和我們有差距。原因就在我們當地的特產——紫金土。” 龍泉的紫金土含鐵量極高，而鐵的氧化還原正是青瓷之“青”的奧秘所在。并且，龍泉的紫金土還含有三個非常特別的稀有元素——鋰、鎵、銫。它們恰到好處的含量，對龍泉青瓷的呈色起到了“點睛”作用。雖然現在科技昌明，龍泉紫金土的成分早已破解，從理論上說，其他產區也可以進行仿制，但一是成本太高，二是“配出來”的青瓷和渾然天成的青瓷，差距不是一點半點。

        陳壇根告訴記者，現在全國各地，包括日本和韓國，都在做青瓷，有的也做得很漂亮。但他們的青瓷大都加了化工元素，不像龍泉青瓷，一定要“原礦配土”，講究原汁原味。在龍泉當地每年的青瓷評比中，加化工原料的陶瓷根本沒有資格進行參評。

        現在，國內大多數陶瓷產區都早已采取團隊作戰，流水線化作業。而年過花甲的陳壇根仍是幾十年如一日，從選料到煉泥，再到手工拉坯以及最后的燒制，默默地完成全部創作流程。這樣的做法在其他產區可能是“異數”，但在龍泉卻是普遍現象。

        陳壇根現在用的是0.5個立方的小窯爐，少則一窯三五件作品，多則十幾件。出窯合格率大概百分之五六十。他這樣“慢悠悠”地創作著，自得其樂。

        “我們龍泉當地，做日用瓷的很少，大多數都像我這樣做藝術瓷。龍泉青瓷的魅力在它的釉色，獨特的釉色是龍泉的水土賦予的。而這上天賜予的原料是有限的，得省著用。如果大家都大規模地做日用瓷，可能幾十年原料就用完了。我們在做精做好上下足工夫，既能留下精品，又將有限的原料留給子孫，這樣再過一千年，龍泉青瓷依然還在成長，這不是更好嗎？”

        在目前的當代瓷市場上，龍泉青瓷不是最昂貴的，但卻是口碑最好的。陳壇根告訴記者，這兩年龍泉青瓷的市場價值大概一年升30%左右。