背景新聞：近日，據上海國際酒業交易中心負責人介紹，沱牌舍得酒業將通過上海國際酒業交易中心平臺隆重推出白酒理財精品——水晶舍得【2012珍藏版】，該產品2009年中國國家質量獎紀念酒，是目前唯一使用特級酒標準的高端白酒。至于該產品上市發行價格，將最大程度的考慮到收藏人士的利益和未來白酒的上漲空間。
        紅酒一直是酒類收藏中的熱門品種，而白酒甚少涉及收藏。不過自2010年來，白酒價格頻頻上調，投資價值看漲，也開始成為眾多收藏家爭相追捧的收藏品。短短幾年間，收藏酒市場已在國內異軍突起，在葡萄酒方面，拉菲價格的異常走勢更是讓整個業界跌破眼鏡。在白酒方面，茅臺酒所受到的熱情追捧，也使得廠家1099元零售指導價淪為“一紙空文”，專賣店中有價無貨，其他經銷渠道的價格則高達每瓶2000元，幾乎比限價翻了一倍。
        紅酒投資 泡沫破裂還是回歸理性？
        國內市場，以拉菲為代表的波爾多左岸五大酒莊的價格平均有了200%以上的漲幅，上漲速度甚至遠超黃金市場。然而，從去年的二季度開始，就是這些頂級的品牌紛紛出現了較大幅度的下跌，平均跌幅在12%以上。其中拉菲2000、1990等年份皆出現了15%以上的跌幅。去年10月初香港蘇富比舉行的“珍稀佳釀”拍賣會上，821單拍賣品中有59單流拍，流拍的葡萄酒藏品中有不少是原本搶手的拉菲，包括1961、1995、2000和2005等多個年份。
        對于紅酒收藏市場的你轉直下，也給了國內投資者一個冷靜考慮的空擋。目前國內紅酒投資市場還處在起步階段，并且僅僅是局限于銷售終端的買賣。另外，國內投資者大多數是以跟風者居多，真正懂行的少;紅酒本身的儲藏條件很高，不是專業人士很難保存產品的原汁原味。這一系列原因導致紅酒投資市場漸冷，而目前白酒收藏市場正不斷升溫，會否步紅酒投資下行的后塵呢?
        價格猛漲 白酒收藏日漸火熱
        2011年，我國規模以上白酒工業企業實現主營業務收入達3746.67億元，同比增長40.25%;實現利潤總額達571.59億元，同比增長51.91%。
        相對紅酒而言，白酒的收藏價值會更大，白酒在我國上百年的歷史傳承，其中蘊涵的文化底蘊深厚，群眾基礎更扎實，也更便于儲藏。有數據顯示，近5年來行業利潤年均增長在50%左右，其中白酒產品的利潤年增長率更是達到了60%。而在全國公布的十大潛力行業排行榜中，白酒成了唯一躋身前十名的新晉者，投資機會顯而易見。
        近幾年，高端白酒已成為投資收藏界名副其實的一匹黑馬。2010年12月14日，一瓶叫價25萬元的1958年茅臺酒曾拍出145.6萬元的天價，是迄今為止在拍賣會上創下至今單價最高的一瓶茅臺酒。2011年7月，價值209萬元的一瓶國藏汾酒在“2011中國天津國際奢侈品展覽會”上成為會場焦點。高端白酒接連拍出天價，立刻吸引了眾多消費者加入收藏者的行業，甚至有些不喝酒的消費者也加入進來了。
        2012年年初，高端白酒市場呈現出疲軟的態勢，各大品牌高端白酒出現降價趨勢，對此，行業人士預計下半年將逐漸回升。
        各大老名酒品牌紛紛推出專門針對收藏市場的限量產品，區域性酒企也在通過融資、引資等各種方式，與傳統老名酒競爭。
        白酒收藏熱 會否步紅酒后塵
        有了紅酒的前車之鑒，再加上今年初以來的白酒降價趨勢，讓白酒收藏市場也出現了隱憂，白酒會否成為下個紅酒?
        相對國外成熟的葡萄酒投資環境，中國白酒投資環境依然處于起步階段，渠道發展并不成熟，變現方式有限，相關的配套措施發展也不完善。其次，我國還缺乏統一的收藏白酒定價機制和規范;在鑒定上，年份酒只能通過觀察酒瓶的外觀、封口是否嚴密等進行判斷，主要為民間鑒定為主，真偽不好識別。另外，高端白酒價格的不斷刷新，也給白酒造假制假產業帶來了利益，也給收藏市場造成一定困難。
        白酒產品本身具有較高的價值，市場能夠合理有序的發展才能帶來投資價值，若只是盲目的炒作，只怕只是一時絢麗的泡沫，而只要是肥皂泡，就終有破滅的一天。
        對于白酒收藏市場能夠走多遠，會不會步紅酒投資的后塵，我們只能等待時間的檢驗。只是提醒投資者：“入市有風險，投資須謹慎”。