這是一個瘋狂的年代。4月10日，一瓶漢帝茅臺拍出了890萬元的天價，在此之前，已有不少茅臺拍出了百萬身價。

　　和茅臺類似的是葡萄酒，過去的一段時間內(nèi)同樣在狂飆突進，一支1982年拉斐的價格，在過去5年內(nèi)就上漲了500%。

　　不管茅臺還是葡萄酒，都是近年來火爆的藝術(shù)文玩市場的一個縮影。上海市收藏協(xié)會會長吳少華把藝術(shù)文玩市場的熱點分為五類：一是古代藝術(shù)精品；二是現(xiàn)代書畫；三是材質(zhì)稀缺性藝術(shù)品，如木、石；四是原本具有廣泛群眾認知基礎(chǔ)的收藏品，如郵幣卡；還有就是一些另類收藏，如酒。

　　本期投資有道封面報道聚焦的就是后三大熱點，除了茅臺、葡萄酒，還有沉香、鉆石、郵票，這些文玩與它們的藏家或是炒家一起，正在演繹一出又一出人間喜劇。

　　盛宴總有曲終人散的一天，但在財富增長，通貨膨脹的大背景下，演出似乎剛剛開始。

　　很顯然，這是茅臺酒的又一次“飛天”。

　　4月10日，在茅臺酒的產(chǎn)地貴州舉行的茅臺酒拍賣專場上，一瓶漢帝茅臺酒拍出了890萬元的天價，把去年下半年開始的茅臺酒拍賣熱推向了最高潮。

　　回顧4個月前的2010年12月，一瓶1958年產(chǎn)的54度五星牌茅臺酒以高達112萬元的價格在保利秋季拍賣會上成交；同月14日，一瓶1958年產(chǎn)土陶瓶茅臺酒以高達145.6萬元的價格在西泠印社成交，創(chuàng)下了茅臺拍賣紀錄。

　　僅僅四個月，茅臺拍賣價格再次刷新，而這次價格的跨越幅度之大前所未有。

　　瘋狂的茅臺

　　伴隨著茅臺酒近年來持續(xù)不斷的價格“飛天”，高端白酒已經(jīng)成為了收藏家的新寵兒。

　　在北京、上海、杭州等地的拍賣市場輾轉(zhuǎn)了近兩年后，茅臺最高身價紀錄由20多萬元爬升至近千萬元級別。更令人驚訝的是，這位一擲千金的買家卻輕松的表示，890萬元的價格“遠遠低于自己的心理價位”。

　　“茅臺不做奢侈品。”這是貴州茅臺掌門人季克良回應(yīng)茅臺近期被頻繁刷新的拍賣“天價”所說的一句話。

　　然而，事實可見的是，茅臺在通向奢侈品的大道上一路狂奔。無論是商品漲價，還是競價拍賣，茅臺在奢侈品路線的打造上，做的一點也不比國外名酒差，甚至還遠遠超出奢侈品的范疇。

　　據(jù)統(tǒng)計，最近十年來白酒平均升值十倍以上，有些名酒的升值幅度更是高得驚人。

　　“目前至少有20億元的第三方資金進入了茅臺的流轉(zhuǎn)體系。”一位行業(yè)內(nèi)人士透露，而這個規(guī)模占茅臺年銷售額的近四分之一。海通證券分析師趙先生指出，2010年中期的高端白酒價格上漲始作俑者和漲幅最高的就是貴州茅臺酒。

　　回顧最近幾次的茅臺拍賣，可謂屢創(chuàng)天價。

　　今年2月27日，上海國拍行舉行的首屆陳年茅臺酒專場拍賣會引起了全國各地投資者的關(guān)注，這場陳年茅臺酒拍賣會中，99件拍品總成交價522萬元。

　　4月10日，上海國拍公司第三屆陳年茅臺酒拍賣又取得99%成交的好成績，4月24日，上海國拍公司則再次舉辦陳年茅臺酒專場拍賣會，這也是該拍賣行第四屆茅臺酒專場拍賣會。

　　在媒體和輿論對此眾說紛紜之時，上海國際拍賣公司副總裁范干平指出，有悠久傳統(tǒng)的茅臺酒收藏因拍賣而進入全新的平臺，投資前景看好。

　　其實，收藏酒作為升值黑馬早前在市場上就曾牛刀初試。

　　1999年，在道光廿五貢酒專場拍賣會上，100公斤貢酒拍出350萬元天價。2008年，在某拍賣會上，瀘州老窖(000568,股吧)1573定制酒拍得99萬元。在2010年11月，499套貴州茅臺十二生肖典藏白酒采用獨特的網(wǎng)絡(luò)拍賣方式，并首開先河，進行物品產(chǎn)權(quán)交易拍賣。此次拍賣最終以總額9568萬元成交。經(jīng)過72論叫價，最高單套拍賣額高達42.3999萬元，此拍引爆了國內(nèi)白酒收藏市場。

　　炒酒如炒股

　　“投資白酒就像炒股，什么時候買進，什么時候賣出，選對時間非常重要。”作為一個有著幾年白酒收藏經(jīng)驗的收藏者，唐金衛(wèi)見證了茅臺“飛天”的過程。

　　唐金衛(wèi)坦言，自己投資白酒，也源于一個偶然的機會。“2005年，我過50大壽的時候，當時用的是茅臺，五星茅臺價格不到300元，兩年后，我的女兒出嫁，同樣還是用五星茅臺，一瓶已經(jīng)接近600元。當時我的第一個反應(yīng)就是，如果我兩年前囤積一批茅臺，現(xiàn)在就可以賺一筆。”

　　這之后，老唐就開始對高檔白酒產(chǎn)生了興趣，買回一些白酒投資的書籍進行研究，同時尋找機會和各個酒行的經(jīng)銷商交流。“我是做生意的，面對可能賺錢的渠道就會多留一個心眼。”通過對白酒了解的進一步加深，老唐發(fā)現(xiàn)，白酒和其他的消費品不一樣，沒有保質(zhì)期，越老越值錢，而且茅臺的產(chǎn)量有限。“這些特性都決定了高檔白酒具有投資價值。”老唐說道。

　　于是，老唐開始“入市”。“第一次炒酒時，心中畢竟沒底，也不敢投入太多的資金，只拿了20萬元左右。”回憶起當時的情景，唐金衛(wèi)記憶猶新。

　　用這20萬元，唐金衛(wèi)購進了30箱茅臺，20箱五糧液。一個多月后，眼看著白酒的銷售旺季來臨，老唐就“出貨”了，將產(chǎn)品轉(zhuǎn)賣給了酒行，這一轉(zhuǎn)手就賺了近3萬元，資金回報率10%。“其實，很多酒行自己也會囤酒，但是由于資金需要周轉(zhuǎn)，一般不會大量囤貨，囤積時間也不會太長，一般一兩個月，適當賺點錢就會出手。”老唐說。

　　近兩年，老唐炒酒的資金增加到了100萬元左右，操作上也堅持短線為主，每年基本上操作兩三次，資金回報率保持在10%以上。老唐對此解釋說，實際上，長線持有者的利潤會更高，但是，長線持有者一般是專業(yè)炒家，需要大量的資金，還要對白酒有很深的研究。

　　在這個過程中，老唐見證了茅臺是如何被追捧起來的，在老唐“入市”的這幾年，除了專業(yè)炒家外，越來越多的‘散戶’開始入場。老唐稱，近兩年來，大量資金已經(jīng)開始從股市、樓市流入酒市，原先炒茅臺的人購買量一次在10箱左右，現(xiàn)在開口最低也是50箱。

　　貴州茅臺集團董事長季克良

　　為何瘋狂

　　其實，不僅僅是茅臺，近兩年來，五糧液、瀘州老窖等其他名優(yōu)酒系列自然也成為玩家們追逐的對象。

　　以五糧液為例，在2010年3月的糖酒會上，一瓶五糧液封壇紀念酒賣出16.9萬元的高價；而在同年12月的四川宜賓酒圣節(jié)上，一瓶規(guī)格為9.9999公斤的“一馬當先”五糧液藏品酒更是以508.8萬元的天價成交。

　　今年4月份，“五糧液股份公司釀神收藏酒新聞發(fā)布會”召開。在發(fā)布會后的拍賣會上， “00001號五糧液酒廠六十年釀神封藏限量酒”最后以人民幣50萬拍賣成功。“00008號五糧液酒廠六十年釀神封藏限量酒”則以人民幣25.5萬元拍出。

　　一位白酒收藏家說：白酒藏品之所以能創(chuàng)造財富神話，正是因其年代久遠造成稀缺效應(yīng)，又因通脹導(dǎo)致貨幣貶值，從而更提升了稀缺收藏品的價值。

　　這位收藏家指出，相比西方國家的葡萄酒投資收藏，我國白酒收藏市場仍處于起步階段，各方面發(fā)展并不成熟。對白酒收藏愛好者而言，最為關(guān)注的應(yīng)屬白酒的品牌、產(chǎn)地及生產(chǎn)時間。

　　那么，目前高端白酒是否值得投資呢？上海一家拍賣行的相關(guān)負責人介紹，決定一瓶酒價值的因素很多。首先，最根本的就是真假，茅臺酒的鑒別并沒有特別的方法，只能從酒瓶的包裝和觀感上來判斷；其次是有沒有蒸發(fā)、揮發(fā)掉。揮發(fā)得多，酒的品質(zhì)會受到影響。再次，外包裝夠不夠嚴密。和其他收藏品一樣，茅臺酒也講究品相，起碼要包裝完整，酒瓶外的棉紙越完整價格越高。此外，瓶蓋應(yīng)該完好無損，年份標簽越清楚價格越高，連瓶帶酒的重量則應(yīng)該超1000克。

　　白酒投資顧問、經(jīng)濟學家徐國忠說，與洋酒相比，中國白酒投資起步相對晚，投資價值也仍局限于拍賣市場，但其投資收益卻不低，據(jù)統(tǒng)計，最近十年來白酒平均升值十倍以上，有些名酒的升值幅度更是高得驚人。比如二三十年前價值1萬元的名酒收藏品，如今可增值到二三百萬元。

　　徐國忠還建議收藏者不僅要長期投資更要代代傳承。他說，白酒作為一種收藏載體，年代越久遠，其品質(zhì)越高，尤其對于醬香型白酒來說，長期收藏會使升值空間不斷增大。

　　還能瘋狂多久？

　　那么，這樣的高位運行又會持續(xù)多久呢？中投顧問食品行業(yè)研究員周思然認為，隨著高端白酒逐漸向奢侈品行列邁進，再加上白酒資源的稀缺性及不可復(fù)制性，這種高價位運行的局面仍將繼續(xù)保持。

　　但也有人認為，白酒的市場狀況，短期內(nèi)可以預(yù)見，但長期以來難以估計。

　　對此，有分析指出，高端白酒的受寵并不意味著投資白酒就會一勞永逸。因為高端白酒的資源稀缺性及不可復(fù)制性使白酒從“消費品”逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)?ldquo;投資品”，但短期內(nèi)白酒的投資風險仍然較大。

　　就在2011年2月上海首屆陳年茅臺酒拍賣會上，一瓶56歲茅臺酒流拍，讓人懷疑白酒投資收藏方向是否轉(zhuǎn)變。

　　“要茅臺、五糧液等主力型的品種”，越陳越值錢，一位業(yè)內(nèi)人士說。一般來說，只有用傳統(tǒng)手工工藝釀造的白酒才具備收藏和投資價值，這種酒不僅數(shù)量少，而且只有這種工藝所產(chǎn)的酒才是通常意義上的原酒，口味非常特別。

　　對白酒投資而言，品種和年份很重要，但是這同樣意味著對白酒的儲存條件要求較高。

　　另外，對普通的投資者而言，最難的是變現(xiàn)途徑。據(jù)了解，目前，大部分高檔白酒都是圈內(nèi)交易，在經(jīng)銷商處買進再回購，這也意味著進入“圈子”對白酒投資而言十分重要。

　　唐金衛(wèi)說，“炒茅臺、五糧液的人都有一個圈子，有特定的進貨渠道，否則拿不到如此之多的貨，或者積壓的白酒很難消化。由于茅臺貨源緊張，一般的炒家都要找關(guān)系才能拿到貨，一般每次也只能拿到10箱左右。專業(yè)炒家則不一樣，有的甚至會動用倉庫來囤貨，投資金額達千萬元。”

　　注冊拍賣師郭漢明也認為，白酒拍賣價值體系尚處于起步階段，“物以稀為貴”，處于上升期的茅臺酒拍賣是對白酒拍賣價值體系的探索，今后還要從評估、鑒定、儲藏等方面加以完善和引導(dǎo)。

　　茅臺投資小貼士

　　目前大概有多少資金在炒茅臺酒？

　　據(jù)業(yè)內(nèi)人士估計，目前至少有20億元的第三方資金進入了茅臺的流轉(zhuǎn)體系。

　　茅臺所創(chuàng)過的最高拍賣紀錄？

　　4月10日，在茅臺酒的產(chǎn)地貴州舉行的茅臺酒拍賣專場上，一瓶漢帝茅臺酒拍出了890萬元的天價。

　　如何投資茅臺？

　　炒茅臺、五糧液有特定的進貨渠道，由于茅臺貨源緊張，一般的炒家都要找關(guān)系才能拿到貨。在品質(zhì)鑒別上，首先茅臺酒的真?zhèn)沃荒軓木破康陌b和觀感上來判斷；其次是有沒有蒸發(fā)。揮發(fā)得多，酒的品質(zhì)會受到影響。再次，外包裝夠不夠嚴密。