品質(zhì)和外觀是主要因素，勾兌酒沒有收藏價值

　　白酒拍賣市場最近越來越熱，去年的酒王身價是145萬元，今年4月立即被890萬元的新酒王取而代之。這讓不少白酒投資者更加堅定看好白酒市場。實際上，并非所有的白酒都具備投資價值。

　　南京經(jīng)典拍賣行的相關(guān)負責人介紹，決定一瓶茅臺酒價值的因素很多。首先，最根本的就是真假，上述相關(guān)負責人介紹，茅臺酒的鑒別并沒有特別的方法，只能從酒瓶的包裝和觀感上來判斷;其次是有沒有蒸發(fā)、揮發(fā)掉。一瓶1980年代的茅臺放到今天如果只剩下90%，那揮發(fā)得就太多了，一般拍賣行選取的都是揮發(fā)量不是很大的。首先，揮發(fā)得多，酒的品質(zhì)會受到影響，其次，說明外包裝不夠嚴密。和其他收藏品一樣，茅臺酒也講究品相，起碼要包裝完整，酒瓶外的棉紙越完整價格越高。此外，瓶蓋應(yīng)該完好無損，年份標簽越清楚價格越高，連瓶帶酒的重量則應(yīng)該超1000克。

　　由于近年來高端白酒頻頻上調(diào)零售價，許多人認為近幾年的茅臺酒也具備投資價值。對此，南京經(jīng)典拍賣行的上述人士稱，一般來說，只有用傳統(tǒng)手工工藝釀造的白酒才具備收藏和投資價值，不僅數(shù)量少，而且只有這種工藝所產(chǎn)的酒才是通常意義上的原酒，口味非常特別。近十多年來出廠的白酒大多是勾兌酒，跟以前的釀造酒是兩個概念。所以，這位負責人表示，除了一些重要事件的紀念白酒外，勾兌白酒是很難受到拍賣行青睞的。