如何操作：

　　從傳統意義上講，葡萄酒投資人士可以獨立操作此業務。他們會親自研究葡萄酒領域，通過經紀人或與專業人士共同前往拍賣會上購買或拍賣佳釀。這些頗為內行的個人投資者大部分選擇價值較高、回報率也很高的波爾多酒、香檳和勃艮地葡萄酒，這些產品大多會隨著時間推移持續升值。

　　對于缺乏經驗的投資者，進入葡萄酒領域最好通過葡萄酒基金。如果通過共同基金運作，投資者會注入大量資金。一般說來，首次投資一組葡萄酒，金額在20,000-50,000美元。但是The Elevation Wine Fund 葡萄酒基金公司要求起付投資金為250,000美元。之后管理人員開始采購、持有、銷售這些商品，持續獲利的葡萄酒多為列級波爾多，投資方式也多為封閉型基金。

　　誰在投資葡萄酒?為什么這些人擅長投資葡萄酒?成功的投資商會集中于古老珍稀的葡萄酒，以此獲得利潤最大化。著名的葡萄酒迷勞埃德·弗萊特(Lloyd Flatt)擁有一座號稱存放著15,000瓶世界級佳釀的酒窖，他主要關注貴重的葡萄品種、極品年份酒，藏品中最久遠的年份酒可追溯至1784年。酒窖珍品還包括1929年份木桐、1953年份伯圖斯、1806年份拉菲。他將這些珍品小心的存放在新奧爾良的葡萄酒屋中，溫度濕度都要絕對調節好。

　　勞埃德去世三年后，這1500瓶佳釀藏品在去年三月的蘇富比拍賣會上拍得120萬美元的高價?？死锼?middot;蒂伯(Chris DeBurgh)是上世紀八十年代的歌手，多年來他收藏了不少精品佳釀。去年秋，蒂伯宣布出售一箱1945年份拉菲、1961年份拉圖、1978年份白馬、1961年份瑪歌、1961年份拉密松·奧比昂(La Mission Haut Brion)以及一組從1945年份起始的木桐，拍賣原因是這些酒正處于最佳飲用時間。

　　很多職業高爾夫球手不僅收藏葡萄酒也會from:中國 葡萄酒 信息網生產印有自己畫像、名字的葡萄酒標，如Fred Couples, Christie Kerr, Annika Sorenstam, Jack Nicklaus, Nick Faldo, John Daly 和 Greg Norman，他們都是從葡萄酒迷轉向釀酒商。

　　本月初，來自英國作曲家安德魯·勞埃德·韋伯(Andrew Lloyd Webber)的酒窖藏品在香港蘇富比拍賣會上拍得560萬美元。

　　佳釀投資回報：多數投資項目和市場需求都能說明什么樣的葡萄酒有望獲得高收益。高檔精品佳釀、一級葡萄品種歷來年回報率都保持在12%-15%。但是Sovereign Society投資顧問杰夫(Jeff Opdyke)預計，如果現在購買飽受贊譽的05年份波爾多，年收益將20%多。

　　到2010年底，倫敦國際葡萄酒交易所Liv-ex100指數顯示，佳釀價格漲幅達40.5%，而Liv-ex 50 佳釀價格漲幅高達57%。相對而言，標準普爾500指數年收益僅13%。當然在推升佳釀價格的過程中，中國市場公不可沒。

　　如何開始投資葡萄酒?

　　如果您打算自己投資葡萄酒，最安全的方式是購買一級酒莊和頂級葡萄園的佳釀。Opdyke建議新手可以從成箱購買05年份波爾多、Ducru-Beaucaillou, Pape Clement 和 Pavie-Macquin 葡萄酒開始，這些酒的價格每箱約為2000-4000美元。此外帕克評分在95分以上的佳釀也是不錯的投資品。

　　業余投資者注意事項：沒有比投資假貨更讓人惱火的，統計數字顯示，高端酒贗品在二級葡萄酒市場中占5%。之前一宗假酒案是一箱獲得100分的1982年份木桐，拍得14,000英磅，最后證實只是用空瓶裝入假的混釀葡萄酒。