深圳商報記者 何 鑫

　　套用幾個流行詞，近日，茅臺酒廠做出一個艱難的決定：自2011年1月1日起，讓酒價飛，茅臺酒出廠價提高20%。不約而同的是，在完成對國窖1573提價15%后，瀘州老窖在深圳首發“國窖高爾夫會員酒”，并首創“回購函模式”，促其收藏產品升溫。

　　業內人士表示，高檔名酒的接連漲價彰顯出資源的稀缺性，目前茅臺一家獨大，難以平衡市場，而這種供需不平衡短期內難以解決。這注定了將誕生新的奢侈品牌來填補市場空缺。在白酒暴漲背后，收藏酒借機崛起，其實這是各大高檔白酒品牌對“價值性”的爭奪。

　　茅臺收藏酒成拍賣標桿

　　據不完全統計，收藏酒作為升值“黑馬”早前在市場上就曾牛刀初試。1999年，在道光廿五貢酒專場拍賣會上，100公斤貢酒拍出350萬元天價。2008年，在某拍賣會上，瀘州老窖1573定制酒拍得99萬元，隨后北京某中國名酒拍賣會上，一瓶1959年產的茅臺酒，以103.04萬元的價格拍出。

　　在2010年11月，499套貴州茅臺十二生肖典藏白酒采用獨特的網絡拍賣方式，并首開先河，進行物品產權交易拍賣。此次拍賣最終以總額9568.7501萬元成交。經過72論叫價，最高單套拍賣額高達42.3999萬元，廣泛引起收藏業及白酒投資業相關人士關注。此拍不但創造了“中國第一款白酒權益投資產品”網絡競拍成功的先例，也由此引爆了國內白酒收藏市場。

　　業內人士表示，茅臺十二生肖典藏系列白酒此次成功拍賣不僅奠定了茅臺在國內第一白酒品牌的尊貴地位，更開創了網絡商品權益競拍的先河，雖然單品價格不及汾酒，但此次拍賣對于白酒收藏業良性發展起到不可替代的推動作用。

　　瀘州老窖緊隨其后

　　臨近年關，茅臺、五糧液、國窖1573等高檔白酒價格再次上揚，其連鎖反應則更使得白酒收藏市場相當火熱。近日，瀘州老窖集團在深圳舉行其國窖高爾夫會員酒的首發式，每瓶酒都有一個身份編碼、限量發行、定位收藏、甚至承諾每年尊享不低于15%的價值增長等特性，使得國窖高爾夫會員酒成為關注焦點的幾大特性。

　　值得關注的是，國窖高爾夫會員酒每瓶酒都附帶收藏證明函，除了有其唯一的身份編碼之外，還明確承諾可實現每年15%的價值遞增。此消息一出，引發業內關注。此舉無疑保證了投資者的基本投資屬性。這將為收藏酒市場帶來什么樣的變革？

　　瀘州老窖股份有限公司副總經理張順澤表示：“國窖高爾夫會員酒是我們推出的一款超高端個性化定制酒，其售價達到每瓶9999元。稀缺性以及高售價決定了其為一款投資收藏酒，為了讓投資者放心，國窖高爾夫酒也率先在行業內簽署每年尊享不低于15%的高額價值增長的回購證明函。”

　　張順澤認為，有了品質高度、文化高度和價格高度這三大高度的支撐，一個產品就能成為奢侈品。而稀缺的奢侈品始終都是有增值空間的，所以我對國窖高爾夫會員酒的增值空間非常有信心。

　　價值爭奪戰

　　綜上所述，有分析人士認為，名酒漲價潮的背后不單是市場供需和投資炒客等因素，我國名酒企業正通過在價格方面的蛻變，尋求白酒價值回歸，進而走向世界。而收藏酒領域，則是高檔白酒品牌對自我價值詮釋的主要戰場。

　　據了解，近兩年來，隨著收藏酒市場的逐漸成熟，茅臺、五糧液、國窖1573紛紛爭掘收藏酒商機。茅臺除了主攻年份酒市場外，還推出了新世紀茅臺、開國盛世茅臺等超高端酒；五糧液繼續深耕10年、30年、50年系列年份酒。此外，水井坊[22.26 -1.37%]、國窖1573等名酒均推出了價值不菲的收藏酒系列產品。但此前，并無酒企業直接與價值掛鉤，完全是消費者采取的自主價格導向。

　　張順澤表示，目前，我國白酒產業內的名酒品牌和國外的同類型品牌相比，市場價格明顯偏低，甚至很多洋酒高檔產品的價格遠遠高于我國同檔次白酒。現在的名酒漲價也正是白酒價值被真正認識的開始。不過我還是要強調，值得收藏與投資的還是具有品質基礎和文化內涵的名酒，現在的市場上能夠具有這種特性的也只有茅臺、國窖等幾個少數品牌。