歐洲鐘表業(yè)的推動者
在現(xiàn)代的鐘表品牌還未成形之前，歐洲鐘表業(yè)主要是靠一群獨立制表師來推動。在鐘表王國瑞士，200多年前，農(nóng)舍就是其鐘表業(yè)最初的源頭。瑞士最早的制表大師都是汝拉山谷里的農(nóng)夫，他們有兩個共同的特點：第一，手很靈巧;第二，很無聊。漫長的冬季，大雪封山，無事可做，就做一些精密的鐘表打發(fā)時間。他們最擅長的是做復(fù)雜的機芯，不僅小巧，而且精準(zhǔn)，做好以后就賣給當(dāng)時一些大的品牌。這個山谷里生產(chǎn)的音樂盒也負(fù)有盛名。
隨著工業(yè)化的到來，制表這門最講求天才、熱情和經(jīng)驗的工藝，也難以避免地向?qū)I(yè)、分工、資本化低頭。幸好，1985年，Svend Andersen等人創(chuàng)立了“獨立制表師協(xié)會”，讓擁有天才和技藝，卻無法自甘埋沒于制表廠生產(chǎn)線里的制表師們，有了彼此提攜交流成長的環(huán)境，更提供了共同發(fā)展，展現(xiàn)自己天分的合適舞臺。
代表人物
菲利普·杜福爾：從繁復(fù)逆流而上到至簡
在世界上不多的獨立制表大師中，菲利普·杜福爾(Philippe Dufour)是絕不可忽略的人物，甚至被譽為當(dāng)代鐘表作品的祭壇圣杯(Holy Grail)。
菲利普·杜福爾出生于瑞士鐘表制造搖籃和中心的Valle de Joux，15歲時來到位于Sentier的工藝學(xué)校學(xué)習(xí)制表，并在1967年成為制表大師。后來他遠(yuǎn)赴加勒比海工作，在1974年才回到瑞士，又先后任職于多家著名的制表廠。但菲利普·杜福爾一直覺得表廠里的制式化工作不適合他的心性和理想，終于在1978年回到他家中，獨力開設(shè)工作室，接的活主要是修復(fù)古董表，客戶大都是拍賣行或博物館。
菲利普·杜福爾把工作室安在了瑞士老家Le Solliat，那是一個小村莊，位于歐洲中西部山脈侏羅山的南面。工作室非常不起眼，就在一家乳品店的對面，破舊的門面，難以聯(lián)想到這就是制表大師菲利普·杜福爾的工作室。
大師名表
1982年，菲利普·杜福爾終由修復(fù)大師晉升為獨立制表大師。當(dāng)菲利普·杜福爾決心制作一只真正屬于自己的懷表時，他選擇了以家鄉(xiāng)Valle de joux的傳統(tǒng)制表技術(shù)為出發(fā)點，借以傳達對這歷史上最聲名卓著的制表重鎮(zhèn)的敬意。1992年，菲利普·杜福爾的第一只手表作品就選擇了制作極復(fù)雜、極困難的，具備自鳴和三問報時功能的“Grande&Petite Sonnerie Minute Repeater”懷表，它采用雙面鏤空設(shè)計，正面是獵表式鐘殼設(shè)計的可掀式鐘蓋，扳開后可顯出置放在六點鐘位置的撥桿。此表一出，立時震驚鐘壇，引來世人關(guān)注。
回歸極簡的Simplicity
盡管菲利普·杜福爾有無人匹敵的制造手藝，但現(xiàn)在他選擇逆流而上，反其道而行之。當(dāng)大多數(shù)獨立制表師沉迷于復(fù)雜的工藝時，2000年，他推出了Simplicity。它沒有陀飛輪，沒有萬年歷，甚至沒有日期，一切回到手表最初的模樣，只有一個功能——報時。他也只有一個助手，每年只做25只手表。杜福爾這樣解釋自己的這個一百八十度轉(zhuǎn)變：“有一段時間我制造的都是充滿各種奇思妙想的手表，但后來我發(fā)現(xiàn)，簡單才是真。如果你要復(fù)雜，那就失去了精密。這和開車很相似，法拉利夠牛了吧，但它沒法在原野上奔馳，因為它做得不夠細(xì)。”
高端藏家熱捧
名制表師作品
雖然在精密度、性能及全球化銷售通路上遠(yuǎn)不及生產(chǎn)線上的品牌手表，但是其純手工且限量獨立制作的價值，在工業(yè)時代里，卻更加凸顯價值。
包括中國在內(nèi)的全世界高端藏家，已開始將目光投注于獨立制表師打造的名表。記者從佳士得方面獲悉，在本月初結(jié)束的香港佳士得“精致名表”秋季拍賣中，一只獨立制表師品牌的作品——Greubel Forsey(白金，雙陀飛輪，三天動力儲存顯示，型號為Invention Piece 1)最終以356萬港幣成交，緊隨百達翡麗等名表之后，成為全場第三高成交價的腕表，同時創(chuàng)下Greubel Forsey腕表的世界拍賣紀(jì)錄。佳士得國際鐘表部主管Tim Bourne先生說：“非凡的設(shè)計加之創(chuàng)新的功能，引得越來越多的藏家對獨立制表師打造的名表熱切追捧。”
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