組畫共13幅,作者描繪了黃牛、家牛、奶牛、水牛、牦牛,以及生活在高山的羚牛等。每幅作品都有著鮮明的主題和深刻的寓意。如贊美藏族美好生活的《藏原風情》,表現黃牛奉獻終生精神的《雪域之春》,謳歌大圣賢老子乘牛尋悟哲理精神的《老子出關圖》,寓意中華民族之根的《老牛,老人與老樹》,贊揚生態平衡,和諧相處的《和諧的森林》,歌頌不畏高山不畏嚴寒的《靜謐的喜馬拉雅山》,表現唐代詩人杜牧詩意的《牧童遙指杏花村》等等。多幅作品均有長題或詩句,《犟牛圖》中題記是“牛性本溫馴,時而亦強犟”。
杜明岑說,他童年即喜歡牛,工作之后又以“俯首甘為孺子牛”為座右銘,從事繪畫后起了筆名為“瘦牛”。這次為了畫好作品他親臨牧場采風寫生。他表示:“要再畫30多幅牛的黑白速寫畫,己丑春節前舉辦牛年畫牛賀歲展。”



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