自從鮑照在《代白頭吟》中寫下“直知朱絲繩，清如玉壺冰”的詩句后，世人便將壺和德聯系到了一起。姚崇在《冰壺戒》中說得明白：“故內懷冰清，外涵玉潤，此君子冰壺之德也。”王昌齡的一句“洛陽親友如相問，一片冰心在玉壺”歷經百年仍被人們津津樂道。

　　就實用方面來說，由于紫砂泥質有著特殊的可塑性，不粘連，承受力較強，這為制壺者創造了非常有利的條件。燒制成壺后，冷熱隨意，不會炸裂，即使壺內裝有沸水，入手扶握也不會燙手，沏茶能保持茶葉香味蘊蓄無變，且能盛夏貯茶越日不餿。紫砂壺的這些功能不論萬元一把的名家作品，還是價廉物美的普通茶壺，同等具備，確為德、壺兩存，無分貧富。但對于藏家而言，鑒賞壺之優劣還會另有一番品評，那就是壺之形、神、氣。

　　形，即壺的外觀形象。由于紫砂壺不依賴任何釉色，只以砂色本來面目示人，全靠素面素心溝通茶人，那么肌理紋路就成了首選的外觀標準之一。一方好壺，有的細膩得如同新生的嬰兒，撫之頓生憐愛之情；有的則生熟料混用，粗糙稚拙間又可見匠心獨具。另外就得看壺身，壺體的每個部分應該獨立鮮明，線條緩沖流暢，明暗轉折中卻主次分明，虛實對比中凸現立體感。

　　神，即壺的神態情趣。壺之魅力，不僅表現在平面外觀上的造型之趣，更是得益于空間起伏中的思索之美。任何一種藝術的表現都具有一種強烈的內在沖動，然后由內到外，再迸發出來，滋長發芽，燦然開花。有佳壺相伴左右，我常會感覺它宛若正與自己屈膝而坐，它正在娓娓地向我訴說些什么，含蓄地向我表達著什么。紫砂壺一旦有了神韻，也就意味著它已經具有了生命。

　　氣，即壺的氣質內涵。一方上好的茶壺總是氣韻生動的，它不僅是一件生活用品、一件裝飾品，更應是一件藝術品。藏家藏壺多為怡情養性、陶冶情操，從而在使用中獲得一種美的享受。而名家制壺或樸素、或率真，也多能把自己的內心表現在壺上，壺為心聲，其本身也就是一種情感的抒發。品名壺，那也就是一種超越時空的會話，一種意識形態的交流，從而在壺中感受一種強烈的藝術感染力。

　　也許正是些許原因，歷來文人雅士常對紫砂情有獨鐘，文壇名士更是個個染指，就連揚州八怪亦未能免，這也就難怪當代文壇畫界如周瘦鵑、唐云、馮其庸等名家亦戀壺如子，每得佳品，常是喜不自勝、舞之蹈之了。