鑒賞師拿出了三個瓷器碎片，“這里面有一片是北宋時期福田窯燒出來的瓷器碎片，其余兩片是偽造的，看誰能認出來哪個是真的？”大家頭碰頭地仔細鑒賞，最后，只有不到10%的人認出了真品。
　　這是一個陶瓷收藏者小范圍聚會上的一幕。理財周報記者同幾位資深的陶瓷收藏者的交流，鑒賞陶瓷是一個“長期的，需要慢慢積累的過程”，“只有多看真品，多對比，多交流，才能慢慢的提高鑒賞水平?！?
　　但是，對一個投資收藏家來說，誰又能抵御珍貴陶瓷作品巨大價值的誘惑呢？讓我們隨便翻看一下拍賣行的記錄：
　　2005年，倫敦佳士得拍賣會，“元代鬼谷下山圖青花罐”以1568.8萬英鎊(約2.45億人民幣)成交；同年，一件“元青花錦香亭圖罐”在佳士得以4716萬港幣成交；
　　2006年，一件元青花“歲寒三友”圖罐在香港佳士得以2268.4萬港元成交……
　　古瓷取“五大” 現代陶瓷取景德鎮
　　說到陶瓷鑒賞，就不得不回顧一下它悠久的歷史。中國作為世界陶瓷藝術的發源地，迄今已有超過一萬年的陶瓷史。據中國古陶瓷研究會理事李冠春介紹，中國早在新石器時代就出現了陶器。大約5000年前，開始出現半陶半瓷的陶瓷器，從春秋后期，中國的陶瓷藝術開始走向成熟。
　　在中國的古陶瓷品中，按照種類、產地等不同，價值也有所差異。如按照產地而言，“五大”名窯的產品是目前最受市場認可和追捧的。這五大名窯是指官窯、定窯、哥窯、汝窯和鈞窯。而按照品種分類，青花瓷器、釉里紅瓷器、紫砂陶器等古陶瓷都是收藏者的心愛之物。
　　而現代陶瓷由于燒制工藝和水平有了大幅度的提高，價值主要體現在工藝美術水平上，要求“器、功、色、釉”俱佳?，F代陶瓷存世量相對較大，市場價格尚低，贗品相對較少，也成為中產的收藏之選。現代陶瓷中的特種工藝瓷器由于工藝獨特高超，也是收藏投資的選擇之一。比如景德鎮薄胎瓷，精巧絕妙，最能集中說明“白如玉，明如鏡，薄如紙，聲如磬”的陶瓷工藝特點。
　　胎質、釉色、紋飾、造型、款識，不可少看一樣
　　研究古陶瓷多年，李冠春本人也收藏了一些價值不菲的藏品。像“南朝青釉剔刻蓮紋盤”、“五代花口白釉盤”、“雍正哥釉大碗”都是他的囊中物。他向理財周報記者介紹了一些古陶瓷的鑒賞方法。
　　首先就是要看器皿的胎質和釉色。一般來說，從胎質、釉色可以看出其年代和窯口。比如距今4000年前的商周時代的青釉瓷器，又稱原始青瓷，是青瓷的低級階段，其胎為灰白色和灰褐色，胎質堅硬，瓷化程度較高；其釉色青，釉層較薄，厚薄不均。這是因為當時采用瀝釉方法進行施釉的緣故。而五代時的釉色為天青色，這種釉釉色瑩潤，施釉較薄，青中閃著淡淡的藍色。他收藏的“五代花口白釉盤”就是典型的這個時期的產物。
　　再如宋代龍泉窯的梅子青釉，這是宋代龍泉的最佳色，是青釉中的代表作。其色可與高級翡翠媲美。釉層較厚，釉面光亮，?；潭雀撸悦娌婚_紋片，質瑩如玉，其色近似梅樹中生長著的“梅子”。明代永樂、宣德，清代康熙的江西瓷器的胎釉也各具特色。永樂時期白釉最負盛名，釉質肥厚，潤如堆脂，純白似玉。明代宣德年間大件琢器底部多無釉，露胎處常有紅色點，俗稱“火石紅斑”。而清代康熙時瓷器的胎釉，胎色細白，胎質純凈，細膩堅硬，與各朝代的同一器皿相比，它的胎體最重。一件器皿施兩種釉，是清代康熙年間生產的瓷器的最大特點。
　　其次，要注意陶瓷的紋飾。古代陶瓷紋飾繁多，但按類別可分為人物、動物、植物和裝飾四大類。對不同時代要掌握其不同紋制手法。比如最常見的云紋，元、明、清就有不同的“朵云”，每個時期都有其特定繪制方法。了解了這些，才能正確地判定每一件陶瓷的年代。
　　第三就是要看陶瓷的造型。它有明顯的時代性，直接反映出不同社會時期人們的審美觀。比如同是飯碗，唐代、明代和清代不同時期，都有不同的造型。
　　最后就是要看款識。款識也叫年款，是在一件瓷器的器皿底中央、器皿心里，身的中部或口緣等部位，書寫上某某皇帝的年號，如“大明成化年制”等字樣，以表示年記。這種年款，有一部分是專為宮廷燒制的，叫“官窯”款；有一部分是民間燒制的，叫“民窯”款。除了注意各朝寫款的規律、風格和特征外，還要注意各朝寫款的顏色。不同朝代使用的顏料不同，其呈色也就不一樣。以青花瓷為例，明代至清代初期的青花款，在放大鏡下可見其色下沉，周圍有細小的均勻的小氣泡，清代后期的仿制品則沒有這種特征。
　　收藏詞典
　　五大名窯
　　五大名窯指官窯、定窯、哥窯、汝窯和鈞窯。
　　官窯瓷器胎土呈黑灰或黑褐色，胎體較薄，施釉較厚。釉色是官窯瓷器技術和藝術上的最高追求，它創造出粉青、月白、米黃等釉色，這些釉色色澤幽雅，透明感降低，釉層厚而勻凈。
　　定窯以產白瓷出名，胎體潔白，釉是象牙白色，質地堅實。除了大宗的白釉瓷器，定窯還燒制少量的醬釉或綠釉器，醬釉器又稱“紫定”，是傳世稀少的珍品。
　　哥窯瓷采用多次施釉的工藝，使青釉濃厚青翠，色彩幽深，創出了粉青、梅子青等絕頂釉色。汝窯瓷器在歷史上一直是備受重視的珍品。汝窯胎體較薄，胎質細膩，器物成型和修坯工藝一絲不茍，燒制也十分考究，底部的支燒痕跡小得如同芝麻粒，底部施滿釉。它的釉色為天青釉，色彩青幽含蓄，釉質厚如凝脂，釉面開細碎的冰裂紋。目前傳世的汝窯器物不足百件，分別珍藏在北京故宮博物院、臺北故宮博物院、上海博物館等地。
　　鈞窯制品是專門為宮廷燒造的御用品，以豪華奢侈為尚，選料嚴格，不計成本，工藝要求更高。鈞窯制品都由官府派職官把關監選，合格者當選，其余一律砸碎就地深埋。鈞窯造型端莊，技藝嫻熟，尤以紅、紫為基礎，熔融交輝，形如流云，燦如晚霞。因此民間有 “家有萬貫，不如鈞瓷一片”的說法。