“跳刀”是中國陶瓷特有的一種裝飾方法，即使在業界，也很少有人了解。筆者近日采訪了陶藝專家高峰先生，聽他介紹了什么是跳刀以及他的收藏生涯。 據高峰先生介紹，跳刀曾與彩陶、繩印、色釉、青花等眾多技法一同并稱為中國古陶瓷裝飾技藝，但回顧我國五千年陶瓷歷史，作為裝飾的跳刀技藝，由于歷史遺物較為稀少及失傳已久，今日國人難得一見，甚至相關專家學者亦多不能識其真面目。其實，跳刀是陶工將坯體放在飛轉的轆轤上，手執坯刀，以一定的角度和力量與坯體相切，坯刀因受特定阻力的作用，產生急促有力的跳動，使刀頭對坯體進行斷續而規律的浮雕式刻花。它表現出陶工的特定意圖，包括制作與審美上的匠心。它的出現，為人們傳達出特殊的形式美感，提供了抽象有力的表現手段。跳刀刻花過程，快捷神奇，有相當大的隱秘性。不做者難于確知，其表現狀態是其它裝飾方法難于達到的。 　　高峰收藏了許多形色各異的陶瓷藝術品，有唐代的殘破執壺，也有宋朝的茶碗，更有明時萬歷年的殘片。高峰和別的收藏家不同，除了對中國陶瓷的喜愛，更是因為研究、學習的需要。高峰說，他對跳刀裝飾的最初印象是來自父親對它的喜好，而他便也迷上了跳刀，一發不可收拾。經過多年的陶瓷制作實踐和對文獻實物資料的查找分析，高峰認清并掌握了唐代匠人制作黃釉壺罐等器物上面席紋的工藝方法，從而揭開了唐代執壺等器物上席紋工藝的千古面紗，使今人有機會了解古老的跳刀裝飾。在中國古陶瓷中有一種在唐代多見的黃釉飾有席紋的器物，而關于唐代席紋裝飾的工藝方法，以《中國陶瓷史》為代表，各書都說“壺身印有席紋”或“印有編織紋”。這個“印”字，看上去明白肯定，并且在文博界形成廣泛共識。然而，這種席紋并不是“印”在執壺上的，而是“刻”上去的，是用跳刀方法刻飾在執壺胎身上的紋樣。印與刻，是根本不同的兩種工藝方法。所以，對這種唐代席紋執壺裝飾工藝正確的描述，應為“壺身飾有跳刀席紋”或“壺身刻有席紋”。 1997年春，高峰在北京東黃城根舊貨市場一家小店買到一件唐代席紋黃釉執壺，為他提出“刻有席紋”找到了實物佐證。這是一件因當年微生燒及暗裂緣故而廢棄的出自窯址并事后粘補的殘器，但在高峰看來卻是“寶貝”，因為它的紋樣有明顯的跳刀跡象。高峰把它捧回家后，經過仔細、認真的研究，終于證實了這種席紋黃釉執壺上的席紋，不是“印”紋，而是跳刀的“刻紋”。 經過多年的研習、收藏，高峰從那些器皿紋飾的“字里行間”讀懂了古人生動豐富的精神傳遞。高峰說，在別人眼中，那些瓷器的殘片是無用的廢品，但對他來說則是一塊塊走進、觸摸歷史的奠基石。他喜歡跳刀這種特殊的陶瓷語言，愿用它去傾聽歷史，訴說生活的感悟，表達對美的認知。十多年來，他在北京、山東、河北、廣東、浙江等地，用跳刀結合多樣坯土、釉料、器型及其他不同的裝飾手段和窯火處理，對自己從生活和自然中感受到的種種意象進行提煉，制成了“顏廟柏”、“雨聲”、“望云霞”、“夜波光”等大量跳刀紋陶瓷器皿。一件件吸納自然能量的瓷器，謳歌了生命與自然的豐美，也綻放出科學與藝術之花的奇香。