我認(rèn)為，繪畫與葡萄酒之間有著密切的聯(lián)系，因?yàn)樵诶L畫中所要反映和表現(xiàn)的許多主題和內(nèi)容題材都是與葡萄酒相關(guān)的，或者說，葡萄酒的文化內(nèi)涵有時(shí)必須借助于繪畫這一藝術(shù)形式充分地體現(xiàn)出來。在我看來，繪畫也應(yīng)該算是葡萄酒文化中不可缺少的一個(gè)組成元素，比如在許多酒標(biāo)設(shè)計(jì)藝術(shù)中就采用了眾多繪畫名家們的經(jīng)典之作，還有就是用繪畫（如漫畫《神水之滴》）來圖解葡萄酒文化及葡萄酒知識(shí)，再有就是葡萄酒幽默漫畫等等，它們共同組成了葡萄酒文化中的一個(gè)重要部分。 有人還發(fā)現(xiàn)在精神和氣質(zhì)層面上，葡萄酒與繪畫有著許多相通之處。并寫到“人常說，繪畫是畫家用色彩、用顏料，用畫布，展現(xiàn)自己眼中世界，表達(dá)自己內(nèi)心感受的一種形式。而葡萄酒何嘗不是釀酒師用土地，用葡萄，用木桶，釀制體現(xiàn)自己理念、才情的結(jié)晶。同樣是畫，同樣是酒。畫與畫的層次不同，酒與酒的境界天壤。而這一切很大程度上會(huì)取決于創(chuàng)造她們的人。只有真正用心用情感用真誠去畫去釀的人，那畫那酒才是藝術(shù)品，才不是色彩的堆砌，才不是解渴的飲料。” 最近在網(wǎng)上發(fā)現(xiàn)國外一個(gè)超級現(xiàn)實(shí)主義畫家筆下的葡萄酒，于是就把他的一些作品上傳放到我的博客里，供大家分享與參考。 　　延伸閱讀： 超現(xiàn)實(shí)繪畫——后現(xiàn)代寫真 　　超級現(xiàn)實(shí)主義繪畫亦稱照相現(xiàn)實(shí)主義繪畫photorealism，它也是本世紀(jì)60年代初期在美國發(fā)展起來的一種特殊的繪畫類型或風(fēng)格，同樣也是在新技術(shù)革命浪潮推動(dòng)下與現(xiàn)代派中的抽象表現(xiàn)主義分庭抗禮的產(chǎn)物。 　　二戰(zhàn)以后，西方現(xiàn)代藝術(shù)的中心遂由歐洲的法國轉(zhuǎn)移到了叛國。在歐洲所形成的抽象主義藝術(shù)運(yùn)動(dòng)在美國以抽象表現(xiàn)主義的興起而又達(dá)于鼎盛為標(biāo)志。這場聲勢浩大的繪畫運(yùn)動(dòng)，不僅創(chuàng)立了一種生活方式和商業(yè)精神。新的生活方式和商業(yè)精神成為培養(yǎng)數(shù)以萬計(jì)的藝術(shù)家成長的搖籃，也成為促進(jìn)大批藝術(shù)商人的出現(xiàn)和眾多畫廊發(fā)展的催化劑。在這種最具刺激性的氣氛中，各種藝術(shù)諸如波普藝術(shù)、極少派、光效應(yīng)、表演藝術(shù)……如潮水般涌來，是不足為奇的，但是應(yīng)該指出，抽象表現(xiàn)主義作為抽象主義登峰造極的發(fā)展，那種主觀意仿隨意流露，那些點(diǎn)、線、面、色的游戲，以及那些自由地潑、灑、涂、抹的手法，都使其放棄了藝術(shù)的大片領(lǐng)地，排斥了與外在世界的任何聯(lián)系，以至造成抽象繪畫在它自己的內(nèi)部孕育了自己的衰退，于是便出現(xiàn)了以具象形式反對抽象藝術(shù)常態(tài)的波普藝術(shù)和照相現(xiàn)實(shí)主義等流派。 　　超現(xiàn)實(shí)主義繪畫吸收了波普藝術(shù)的許多因素，它的最初階段只是單純地反對繪畫的抽象化和理智化。但隨著這一風(fēng)格的不斷深化，他們將傳統(tǒng)中的富裕主義推到自然主義極端：即極其精確地摹擬照相技術(shù)的效果，追求所謂的客觀具旬。他們所采用的這種方法“是如實(shí)地記錄我們視覺范圍形象的巨大變革。”這種以追求外在形式效果為主的特殊類型，與重視客觀現(xiàn)實(shí)由人、景、物所體現(xiàn)出來的不同精神的現(xiàn)實(shí)主義，是十分不同的。概括起來看，超現(xiàn)實(shí)主義繪畫一般具有這樣幾個(gè)特點(diǎn)： 1.借助照相機(jī)懼素材。自從1830年德國畫家達(dá)蓋勒發(fā)明第一架“達(dá)蓋勒寫生機(jī)”（照相機(jī)的雛型）以來，隨著攝影術(shù)的不斷改進(jìn)與發(fā)展，到19世紀(jì)下半葉出現(xiàn)彩色攝影。遂后，宏觀攝影、顯微攝影、立體攝影、全息攝影、專題攝影又不斷完善。攝影技術(shù)的飛速發(fā)展，一方面向西方現(xiàn)代藝術(shù)家提出了嚴(yán)重的挑戰(zhàn)，另一方面又有力地鼓舞了畫家利用這一科技成果的信心。過去的寫實(shí)主義畫家，是根據(jù)素描、速寫、想像進(jìn)行創(chuàng)作。照相機(jī)發(fā)明之后，有的現(xiàn)代派藝術(shù)家開始借用這一媒介輔助創(chuàng)作，如莫奈、馬奈、德加等到。但這些畫家從不想到要把它當(dāng)作一種表現(xiàn)視覺真實(shí)的方法，來取代或排除昔日那套直接感受現(xiàn)實(shí)的方法。甚至到本世紀(jì)60年代，根據(jù)照片作畫仍然被斥為“欺騙”或“離經(jīng)叛道”。然而從波普藝術(shù)的登場開始，這種照相式的背離傳統(tǒng)的畫法就屢見不鮮了。照相現(xiàn)實(shí)主義者大量借用照相機(jī)搜集素材，原因首先認(rèn)為照片可以使現(xiàn)實(shí)具體化，可以概括凝固一個(gè)視覺現(xiàn)象的最適度瞬間，而捕獲奇妙的映像和隨即而逝的感受，照相機(jī)是得力的助手。照相機(jī)為他們攝取大街、車輪、商店的櫥窗和裸露的人體提供了可能。其次，依據(jù)照片作畫也可獲得其他方法達(dá)不到的某些效果。臺(tái)焦點(diǎn)、景深的突變，各種角度的透視變化——這些均是鏡頭物理性能造成的。利用照片作為題材和主題也就開辟了鏡頭所攝下的現(xiàn)實(shí)和人眼所看到的現(xiàn)實(shí)之間的對話。照片還減省了畫家在把具有三度空間的實(shí)物搬進(jìn)二度空間的畫面上所花費(fèi)的時(shí)間，使藝術(shù)家在創(chuàng)作過程中騰出精力專心致志地解決繪畫的技巧問題。 　　2.借助機(jī)械把資料從攝影轉(zhuǎn)移到畫布上去，照相現(xiàn)實(shí)主義的畫家們?nèi)趥鹘y(tǒng)的繪畫風(fēng)格與新的技術(shù)成果于一體，在繪制作品前通常借助幻燈機(jī)把幻燈片放映至畫布上，或借助反向型放映機(jī)把照片反向到畫布上支，然后根據(jù)畫布上的映象仔細(xì)地畫出素描，再畫成油畫。這種方法避免了單純利用照片作為創(chuàng)作媒介的局限性，雖然照片的機(jī)械的表面能給人以直觀感受，或一種現(xiàn)實(shí)的幻覺。但它畢竟缺乏實(shí)體感。而幻燈片所具有的那種非常強(qiáng)烈的深度感和鮮明的色彩效果，則是由于制作時(shí)采用明亮燈光照射的緣故。因此，照相現(xiàn)實(shí)主義者把照相技術(shù)與幻燈技術(shù)結(jié)合起來，也就是把前者的現(xiàn)實(shí)幻覺與后者的光的幻覺結(jié)合起來，從而獲得了比照片還要真實(shí)得多的效果，體現(xiàn)了強(qiáng)烈的直觀性和繪畫性。 　　3.照相現(xiàn)實(shí)主義畫家都具有驚人的繪畫技巧，尤其是高超的素描功夫。因?yàn)檎罩鴺赢嬕髧?yán)格的訓(xùn)練。正是具備這種能力才使得整個(gè)畫面獲得統(tǒng)一，取得與照片類似的效果。為此，他們在畫面上上大都采用一視同仁的著色方法，甚至有時(shí)用色很小。所使用的基本工具也限于傳統(tǒng)的鬃筆和現(xiàn)代的“氣筆”兩種。所謂“氣筆”，或稱“噴霧畫筆”，是當(dāng)代西方流行的一種電子噴霧筆，體積很小，形似鋼筆，它通過電子控制的壓縮空氣瓶為動(dòng)力來噴色，其噴射劑可與丙烯顏料結(jié)合使用。這種工具既有利于繪畫均勻、光滑的畫面效果，又不至于留下筆觸的痕跡。 超級現(xiàn)實(shí)主義之所以被看成一種風(fēng)格，而不是一場運(yùn)動(dòng)，就在于它從未形成一個(gè)緊密的團(tuán)體，也不像野獸主義集結(jié)于巴黎、抽象表現(xiàn)主義薈萃于紐約好樣有一個(gè)中心地點(diǎn)，更沒有超現(xiàn)實(shí)主義和構(gòu)成主義那樣的宣言和納，他們散居在美國各地，大都單獨(dú)地進(jìn)行著自己的探索，風(fēng)格技法上也不盡一致，如胡的注重表現(xiàn)可見事物的本來面貌，有的僅憑技術(shù)作畫等到。只是由于宣傳媒介的作用，才把這些創(chuàng)作上不謀而合或殊途同歸的藝術(shù)家無霰統(tǒng)一在“超級現(xiàn)實(shí)主義”的大旗之下。在西方現(xiàn)代美術(shù)史上，從野獸派以來，幾乎所胡的現(xiàn)代流派都在自己的實(shí)踐中既竭力反對傳統(tǒng)的“摹仿論”，認(rèn)為這是對圖畫平面的否定；又反對在繪畫中借助另一種媒介的作用。而超級現(xiàn)實(shí)主義則反其道而行之，充分利用現(xiàn)代攝影技術(shù)，與現(xiàn)代主義相抗衡。當(dāng)然，超級現(xiàn)實(shí)主義與現(xiàn)代主義有著密切的關(guān)系，與現(xiàn)代派有某些共同之處，如像抽象表現(xiàn)主義那樣嶧某些藝術(shù)過程產(chǎn)生深厚興趣味，像未來主義那樣，強(qiáng)調(diào)捕捉一瞬間的迷人感覺；同時(shí)它也與幾乎所有的現(xiàn)代派一樣，反映出某種哲學(xué)觀念。超級現(xiàn)實(shí)主義是哲學(xué)上的存在主義意識(shí)在視沉上藝術(shù)上的體現(xiàn)。