紫砂壺是悠久中華文明孕育出來的獨特產物。千百年來，一代又一代壺藝家將自己匠心獨具的審美情趣，注入其中，使紫砂壺從煮水沖茶的普通器具，變身為文人雅賞、世人珍藏的藝術珍品，廣受人們的喜愛。上個世紀80年代起，由于過度炒作，紫砂壺的投資聲譽日漸敗壞。經過十年左右時間調整，紫砂壺價格近來已開始攀升。隨著收藏愛好者隊伍的日益龐大，收藏紫砂壺也成為理財投資的熱門之一。 　　現在收藏正當其時 　　紫砂壺是中國陶瓷藝術中的一朵奇葩，它"色不艷，質不膩"的特點給人以美的享受。用它來泡茶，既不奪香，又無熟湯氣，而且貯茶不變色，盛夏不易餿。紫砂壺身的雕刻集我國金石、繪畫、詩詞等傳統藝術于一體，經過精心保養的紫砂壺，肌體豐滿，渾圓滋潤，光潤亮澤。正因為紫砂壺具有很強的實用性、高超的工藝性和優雅的藝術性，所以歷朝歷代都是人們收藏的對象，特別是對一些制作精良的紫砂壺，更是呈現"泥土與黃金等價"的現象。 　　上個世紀80年代初，受港臺市場的影響，內地紫砂壺價格一度扶搖直上，市場交易價格少則幾萬元，高則攀上了十幾萬元。但是到了上世紀80年代中后期，由于過度炒作造成升值空間嚴重透支，加上假貨橫行，紫砂壺的投資聲譽江河日下。 　　自上世紀90年代以來，紫砂壺的收藏投資進入相對低迷階段。近兩年，隨著藝術品市場的整體繁榮，紫砂壺的收藏有走出低谷的表現。經過10年左右時間的調整，市場投資已經趨于理性，紫砂壺的價格也開始從谷底向上攀升。 　　在2002年香港佳士得拍賣會上，一件清乾隆剔紅饕餮夔龍紋紫砂壺以147.7萬港元成交。央視大戲《紫玉金砂》中作為道具的紫砂壺，其總價值高達億元；2005年7月，一件清乾隆年制紫砂花卉文字茶壺拍出了17.05萬元；2002年4月，一件高只有14.7厘米的清初陳亮彩制紫砂六棱文人壺拍出了22萬元；2006年6月，中國嘉德在北京拍賣的一件近代大收藏家龔心釗收藏的代代封侯圖紫砂壺，拍出了30.8萬元的高價…… 　　廣東省收藏家協會紫砂專業委員會主任周小平介紹道，從紫砂壺自身價值和最近市場行情來看，紫砂壺的收藏投資前景一片大好，而且現在正是進入紫砂壺收藏的大好時機。 　　第一，隨著社會生產力的發展，現代機械水平越來越高，傳統工藝一步步被蠶食。紫砂壺這個傳統手工藝也不例外，新一代的紫砂壺制作大師也越來越少，精品紫砂壺越來越少，這導致紫砂壺的價格越來越高。 　　第二，除了傳統工藝日漸沒落，紫砂壺原材料紫砂泥的稀缺也導致紫砂壺價格一路走高。紫砂泥由紫泥、綠泥和紅泥三種泥構成。經過上千年的開采，紅泥中的佳品朱泥儲量在1973年就已枯竭，紅泥產品近乎停產。紫泥中的上品"底皂清"泥的儲藏量也日漸稀少，綠泥屬于紫砂泥原礦中比較稀少的泥料。據業內人士介紹，宜興的紫砂泥最多只能提供50年的開采量了。政府控制開采后，好的紫砂泥很難尋覓到，紫砂原料的價格一路上漲?，F在宜興1斤上等紫砂泥的價格已超過兩萬元；另一方面，在市面上流通的、用純正紫砂泥做的茶壺又會由于使用中的損耗，保有量逐漸稀少，因此從現在開始收藏紫砂壺，特別是"根正苗紅"的品種，將具有很高的投資價值。 　　第三，從當前紫砂壺整體市場行情來看，價格偏低。傳統紫砂壺的價位只有上個世紀八九十年代高價位的30%到45%左右，許多出自名家之手的紫砂壺的身價也不及高峰時期的1/10，這種情況與紫砂壺曾經被惡炒有關。在上世紀80年代初，市場上的紫砂壺都是用來飲茶的普通產品，僅具使用價值而沒有收藏價值，名貴的紫砂壺數量較小。后來港臺地區紫砂壺收藏之風傳入內地，名家制作的紫砂壺價格快速上升，少則幾萬元，高則數十萬元。加之商家的炒作和市場的追捧，當時一個較普通的作品，也能夠以近萬元的價格賣出。不正常的炒作，導致上世紀90年代以后紫砂壺價格大幅滑落。 　　第四，雖然目前精品紫砂壺整體成交價格稍有回升，但漲幅不大，最好的行情還應該在兩三年以后。目前正是逢低吸納的好時機。在精品市場中，清代紫砂壺仍是高端市場的主體。從歷年紫砂壺成交價格前20名來看，清代紫砂壺就占了八成。對于短線投資者而言，與其購買價值數萬、數十萬元的明清紫砂壺，倒不如以適當價格，收藏價位較低的近代精品紫砂壺，一把20世紀初期的紫砂壺僅需百元左右，而名人手繪紫砂壺一般價格在4萬元到5萬元，同時也可考慮收藏一些現代工藝大師的精品。 　　看料看形看人挑壺 　　什么樣的紫砂壺才值得收藏呢？周小平介紹，泥料、藝術成分、工藝水平以及工藝師都決定著紫砂壺的價值。 　　首先，泥料。宜興的陶土品種繁多，且都含有大量的氧化鐵。泥料經過適當比率調配，再用不同性質的火焰燒，可以呈現深淺不一的黑、褐、赤、紫、黃、綠等多種顏色。這就是紫砂壺呈現各種瑰麗色澤的原因。 　　紫砂陶所用的陶土原料，包括紫泥、綠泥及紅泥三種，統稱紫砂泥。一般來講，越是稀有的泥料燒制而成的紫砂壺價值就越高。在這些泥料中，細黑星，鐵星泥，在早期做壺使用較多，色澤溫潤討喜，屬礦中極品。紫皂青、紫茄泥、蘭山朱泥(又稱小紅泥)、大紅泥均為稀有泥料，物以稀為貴，收藏價值就高于相對普通的紫泥、清水泥、緞泥、朱泥等所制的壺了。 　　要注意，現在不少制壺者為了滿足人們的觀賞需求，在陶土里隨意添加化學原料，最后制作出來的壺色彩雖艷，但泡茶就會有異味，其價值反而不高。 　　第二，雖然紫砂壺的原料是影響紫砂壺收藏的重要因素之一，但是也不能僅僅憑泥料就來確定紫砂壺的收藏價值。因為紫砂壺歸根結底是一個藝術品，所以其藝術價值顯得更為重要。比如，不少紫砂壺身的雕刻集我國金石、繪畫、詩詞和文學諸傳統藝術于一體，壺身的造型取材于神話傳說或現實生活，造型神態各異，這些藝術價值較高的紫砂壺非常具有收藏價值，經得起時間檢驗的才是珍品。 　　第三，欣賞紫砂壺還需看其做工。首先要做工精細，一把好的紫砂壺要求點、線、面的過渡清晰，當直則直，當圓則圓。一般而言，壺嘴與壺把要絕對在一條直線上，而且分量還要均衡；壺身線面要求修飾平整、內壁收拾利落。通常而言，紫砂壺的"形"以古拙為佳，大度次之，清秀再次之，趣味又次之。同時紫砂壺還需好用，即容量適度、重心得當、口蓋嚴密、出水順暢，以便沏茶得心應手。 　　泥、形、工、飾、用是收藏紫砂壺的要點，所以紫砂好壞、藝術形態、做工、壺上的雕刻的裝飾圖案，以及使用是否方便都成為收藏者要考慮的內容。 　　第四，要想紫砂壺升值快，還要選對工藝美術師。 　　據了解，在江蘇宜興，制陶工藝者要有大專以上學歷才能參與技術級別的評定，入門后要有3年工作經驗才能評上助理工藝師，再經過6年才有資格考工藝師，有了工藝師資格再經過6年才有機會考高級工藝師，而且高級工藝師人數受到名額的限制。能當上高級工藝師時，制作水平已達到相當高的水平，作品自然價值不菲，這時候收藏者當初所選中的紫砂壺就會帶來高額的回報。 　　周小平告訴記者，自己在80年代看上一制作者的作品，每把僅需百元左右，但隨著這個制作者成為高級工藝師后，其制作的壺上漲達萬元左右。一般情況下，紫砂壺根據其制作者的身份--助理工藝師、工藝師、高級工藝師甚至國家級大師，紫砂壺的價格從數十元、數百元至數十萬元不等。所以普通市民投資收藏紫砂壺要量力而行，工薪階層可以選擇助理工藝師和工藝師的作品，以小博大。選擇經典作品、個性化藝術風格鮮明及器型規整、工藝精良是挑選現代制壺名家大師紫砂壺作品的關鍵。 　　但是，有些紫砂壺工藝師往往通過一些所謂的職稱，來抬高紫砂壺的價格，這種所謂的職稱常常并不等同于國家職稱。即使是名家，個別人還會找人代勞，生產"代工壺"。而紫砂壺本身的工藝才是收藏的首選標準。 　　紫砂壺要挑更要養 　　收藏者選購紫砂壺時，怎樣辨別一個紫砂壺是好是壞呢？ 　　周小平表示，對于資金不是太雄厚的收藏者來說，選壺不必過分講究。好紫砂壺泡茶時只要蘊味育香，經久之后光潤古雅就會給收藏者帶來享受，這就是百姓的把玩之道。 　　具體選擇，首先壺的造型與外觀要美。第二，壺的質地和胎骨堅實，色澤光潤。選用時先輕撥壺蓋，以音響鏗鏘輕揚，壺聲悅耳為佳。第三，注意壺的怪味。一般新壺可略帶一點土氣味，但出現火燒味，油沫味或人工著色的怪味就不可取。第四，壺的精密度要好。壺蓋與壺身的緊密程度越高越好，否則茶香易散，不蘊味。選用時注水入壺，手壓氣孔或流口，再傾斜壺身，滴水不出或壺蓋不落都表示精密度高。第五，傾壺倒水能讓壺中的滾水不存為佳。第六，出水的水束"集束段"長短也有學問，一般來說長者為佳。第七，注水入壺約四分之三，然后慢慢傾壺倒水，順手者則佳，反則不佳。 　　另外，紫砂壺具有保味功能好，泡茶不失原味，陳茶不餿，經得起溫度冷熱巨變等特點。這些特點都緣于紫砂泥具有而其他泥沒有的雙透氣孔結構，這種結構使紫砂壺能比其他材質的茶壺泡出更香的茶，同時能較長時間地保存茶水而不變質。所以消費者可以將茶放置紫砂壺一周，然后查看茶葉是否變質軟化，如果變質軟化則說明紫砂壺的紫砂質地不好。 　　絕大多數贗品均是粗制濫造的對象，大量屬于地攤商品，投資者完全可以拋棄這類紫砂壺的購買，而選擇那些"根正苗紅"的商家或到拍賣行中競拍，可靠性要強得多。據行家介紹，對于古壺來說，市面上有兩種造假方法，一是將泥料的表面做舊，方法是擦皮鞋油，像人手經常摸的樣子，看上去有古舊感；或者用強酸腐蝕做舊。二是將紫砂壺涂上白水泥用水去泡，做成出土效果。對新壺的造假主要是雕刻名家印章，或者臆造名家款式。鑒定紫砂壺的真偽，可從兩個方面著手。一是從亮色上看。真正的紫砂壺體重、色紫，因為長期為人手撫摩，上面呈現出鮮潤的光亮。而新制的紫砂壺一般說來質地都比較疏松，顏色偏黃，有光亮的少，無光亮的多。即使有光亮，也是用白蠟打磨上去的。再從文字上看，舊壺的款都是用陽文，字體極為工整。新壺如果用陽文，字體因為摹仿或顯呆板，或筆劃長短粗細不一。如果是用舊壺加刻新款，則所刻文字為陰文。 　　和一般藏品不一樣，選購了好的紫砂壺之后，紫砂壺的保養更不能掉以輕心，因為養壺也是令紫砂壺增值的一個重要步驟。 　　養壺的目的在于使其更能涵香納味，并使紫砂壺煥發出本身渾樸的光澤。新壺顯現的光澤往往都較為暗沉，然而紫砂天生具有吸水性，倘若任其吮吸壺內的茶水，時間久了，便能使壺色光澤古潤。如果養壺的方式得當，就能養出其晶瑩剔透、珠圓玉潤的藝術效果。 　　養壺有外養與內養之說，只有內修外養，兼收并蓄，才能養出好壺。外養就是要勤泡茶、勤擦拭。泡茶時，壺的溫度較高，壺壁上的細孔會略微擴張，此時要用細紗布擦拭氤氳的水汽，讓茶油順熱吸附于壺壁之中，久而久之，壺壁就逐漸潤滑了。內養的關鍵是一壺不事二茶，因為紫砂壺有特殊的氣孔結構，善于吸收茶湯，一把不事二茶的茶壺沖泡出來的茶湯才能保持原汁原味，否則，相互混雜，幾無個性可言，養出來的壺品性也不見得高雅。 　　養壺最好用好茶，這樣養得快；用一般茶養也可以，只是養的時間就要長一些罷了。如果壺暫時不用，亦應將壺用清水洗凈，壺身內外擦干，使其不積濕氣，貯放在空氣流通的地方。養壺是心急不得的，不然的話就會事倍功半，反而不得其所。養壺的每個細節都要細心，但每個細節也都可以成為一種享受，至少要有了這樣的感覺才算是明白了養壺的真正意義。 　　總之，紫砂壺的收藏者是決不會把形態各異的壺囚放在櫥架上的。真正愛惜茶壺的人，會定時地將他在不同時期收獲的壺兒們挨著個兒去沏茶--精心挑選有不同香味的茶葉，配合不同溫度的水，去養壺之色澤，養壺之香氣。那茶水，常常是倒掉不喝的。養壺人的壺不是盛茶用的，而是以茶去養壺的性情。 　　養壺，除了要有錢，還得要有閑；除了要有閑，更得要有心。若能用養壺的心情去學壺之"有容"而又不急于"盛滿"，以歲月為茶，去涵納歲月，也讓歲月蘊養自己。這樣，到最后，當歲月流逝如倒掉的茶，我仍如壺，有著茶也帶不走的溫香。如此長年養壺，養到后來，就不僅是養壺的氣質，更是養自己的氣度了。 　　"養壺，要有錢有閑，更得要有心。若能用養壺的心情去學壺之"有容"而又不急于"盛滿"，當歲月流逝如倒掉的茶，我仍如壺，有著茶也帶不走的溫香。如此，養到后來，就不僅是養壺的氣質，更是養自己的氣度了。" --(重點句) 　　小貼士 　　紫砂壺近年行情 　　20世紀初期的紫砂壺僅需百元左右。名人手繪紫砂壺，如齊白石、傅抱石、張大千的作品一般價格在4萬元到5萬元。 　　明清時期留下來的紫砂壺價格一般上萬元。但是明代名家名作可達到10萬元-15萬元，清代名作也要5萬元-10萬元。 　　顧景舟的茶壺價格，目前一般保持在10萬元至20萬元。 　　曹婉芬的"梅樁壺"現在市價1萬元以上。 　　徐漢堂精品壺10萬元以上。 　　呂堯臣大師手制的紫砂壺一般在10萬元左右。 　　清朝制壺大家邵大亨的作品"龍頭一捆竹"，市價達40萬美元，目前在上海一收藏家手里。 　　20世紀50年代左右出生的有潛力的工藝師的作品，是紫砂壺收藏中的"成長股"，目前市價在3000元左右。 　　一般助理工藝師的壺1000元左右。 　　一般仿名家制品100元-300元。 　　日用商品壺50元左右。 　　化工壺漂亮的做擺設用 10元左右。 　　次品壺5元左右。