10年前花50元買的普洱茶，現在可賣1500元；50年前花10元買的普洱茶，現在可賣1萬元……隨著普洱茶升值空間越來越大，一股普洱茶收藏熱正在興起。但專家提醒，近一兩年陳年普洱茶價格飛漲主要是商家炒作的結果，其價格波動有些已經偏離價值規律。 　　“能喝的古董” 　　經常喝茶的林先生于1996年初花50元買了一塊357克的勐海7542普洱茶，后因改喝鐵觀音，他一直沒有動它。前幾天，一位北京的朋友到他家玩時，聽說他有這樣的普洱茶，立馬出價1500元買下它；張先生1956年花10元錢買了一塊250克的普洱茶青餅，現在，這塊普洱茶的市場價已經達到1萬元。 　　據介紹，普洱茶因年份越久越值錢，所以又被稱為“能喝的古董”。近幾年，許多人紛紛將眼光投向普洱茶收藏，像林先生、張先生這樣因收藏普洱茶而小賺一筆的人越來越多。 　　顧客點名要陳茶 　　如今，隨意走進一家稍有規模的茶葉店，就能在普洱茶專柜看到各類普洱茶，有生態、有機、野生、野放、早春、谷花等名目，其形態也是多種多樣，如餅茶、沱茶、方磚等，令人眼花繚亂。在南京路一家茶葉店，短短一小時內就陸續進來四五位顧客，點名要陳年普洱茶，但對年份種類又說不清楚，只是一味強調要陳年的。在得知沒有他們要的陳年茶后，他們干脆買了一大包新茶餅回家收藏起來。 　　從目前的行情看，以1年期、375克的普洱茶為例，前幾年售價只要20元左右，現在已高達80元，而且年份每多一年價格就翻一番。去年，2年期的茶餅大約可以賣120元左右，但現在價格已經上升到了220元左右。 　　干倉青餅是首選 　　茶界有一句老話：“茶葉賣到老，名目認不了”。因此，投資普洱茶是要花時間學點東西的。 　　據介紹，普洱茶有生茶（也叫青餅）、熟茶（也叫熟餅）之分。上世紀70年代以前的老茶基本上以青餅為主，這些經過了自然發酵的普洱，其存儲時間越長，茶質變得越醇，因此具有收藏價值；而與之相反的熟餅則是在一定的溫度和濕度下做熟的，由于發酵已經停止，毫無年份可言，則比較適宜即做即飲。目前市場上具備升值空間的普洱茶，既要求有好的茶底，又要求有好的存儲條件，因此干倉青餅是首選。 　　此外，普洱有春水秋香、夏苦秋淡之說，春茶一般要比秋茶、夏茶售價高30%左右。另外，投資普洱茶不能性急，好的青餅，通常要存放十年；而好的熟餅，一般也要六七年。 　　清朝舊茶堪比文物 　　目前，多數購買者是看中了它的投資價值。一位投資普洱茶多年的吳老板告訴筆者，新茶的價格一般較便宜且透明，投資回報是藏在舊茶里的。時間越長的普洱茶，價格也漲得越快。三年前，30年期、375克的普洱茶售價只要一兩千元就能打住，如今售價高達四五千元。 　　由于普洱茶餅是經過加壓、加熱的一系列工序后制成的，與其他茶葉最大的不同之處就在于獨特的發酵過程，陳年普洱的收藏保存極為不易，那些保存了幾十年之久的茶餅是精品中的精品。清朝以前的普洱貢茶現在已變成國家級文物，北京故宮博物院就珍藏著清光緒年間的普洱金瓜貢茶。 　　人為因素炒熱市場 　　“普通市民將收藏普洱茶當作一種投資手段，風險不低”，云南茶葉協會會長鄒家駒敲響了普洱茶投資的警鐘。 　　據鄒家駒介紹，近年來各地都興起普洱茶收藏投資熱，主要用于收藏的生普洱茶價格從去年下半年至今已翻番，但近一兩年陳年普洱茶價格飛漲主要是商家炒作的結果，如“50克重的陳年普洱茶王，拍出13.8萬元的天價！”、“50齡天尖價值48萬元，350克茶餅貴過一輛本田！”等，其價格波動有些已經偏離價值規律，市民投資前一定要慎重。 　　中國茶葉流通協會理事張松康認為，近一兩年陳年普洱茶價格飛漲的事實并不能作為普通市民收藏投資的依據。由于歷史原因，普洱茶以往并不受市場青睞，多數國內茶廠都是當年產當年銷，國內市場20年左右的普洱茶極為少見。而在商家的炒作下忽然興起一股普洱茶熱，只是一種市場偶然，并不能作為市民投資的依據。 　　買舊茶不如買新茶 　　茶葉專家指出，目前的普洱茶市場并不規范，一些不良商家惡意炒賣容易誤導收藏者。因此，市民收藏投資普洱茶時，最好買近幾年的新茶，不要購買那些有年份的茶。因為有的商家為了牟取暴利，常用出廠僅一兩年甚至幾個月的茶葉假冒有年份的普洱茶，售價也會高得離譜。據了解，目前市場上真正存放20年以上的普洱茶非常少。 　　普洱茶原料的好壞也決定了其收藏價值，必須選用云南大葉種曬青為原料才能保證普洱茶的長期品質。在家庭收藏過程中，必須避光、無異味、不受潮等，同時對溫度、濕度也有嚴格的要求。部分市民家里收藏的普洱茶肉眼看不出問題，但很可能十年后一飲才會發現“竹籃打水一場空”。