“非物質文化遺產”指被各群體、團體、有時為個人視為其文化遺產的各種實踐、表演、表現形式、知識和技能，及其有關的工具、實物、工藝品和文化場所。各個群體和團體隨著其所處環境、與自然界的相互關系和歷史的條件，不斷使這種代代相傳的非物質文化遺產得到創新，同時使他們自己具有一種認同感和歷史感，從而促進了文化多樣性和人類的創造力。 　　按照這個定義，“非物質文化遺產”包括以下方面： 　　(a)口頭傳說和表述，包括作為非物質文化遺產媒介的語言； 　　(b)表演藝術； 　　(c)社會風俗、禮儀、節慶； 　　(d)有關自然界和宇宙的知識和實踐； 　　(e)傳統的手工藝技能。 　　——聯合國教科文組織《保護非物質文化遺產公約》（信息來源：光明日報）