建窯位于今福建建陽水吉鄉,是中國宋代專燒黑釉茶盞的窯。因黑釉茶盞當時稱建盞，故名。1954年發現窯址11處，其中以蘆花坪比較集中。1960年和1976年兩次對蘆花坪窯址進行復查、試掘和發掘。遺址可分3層：第一、第二層為黑瓷，第三層為青黃釉瓷，表明建窯在燒黑瓷之前曾燒青瓷。 　　建窯的產品以碗盞為主，兔毫盞是建窯的特殊產品。宋代飲茶盛行使用黑盞，建窯產品因胎內含鐵量高適合斗茶的需要而得到發展，以兔毫盞最負盛名，上至帝王、官僚、文人，下至平民無不使用。福建的建甌、崇安、光澤、南平、福清、泉州等地大量仿燒建盞，廣東、廣西、浙江、江西、四川等地也出現了燒黑盞的瓷窯。1995年美國紐約佳士得公司拍賣一組3件宋建窯小盞，口徑分別為10.5、9.8、9.5厘米，成交價為3680美元，約合為人民幣10000元一件。圖中這件建窯兔毫盞(口徑7厘米),此盞口大微斂,深腹,至底漸收,小圈足。盞內外施以黑釉，釉色烏黑如漆，更為珍貴的是釉面析出的金色兔毫紋。這種高檔的茶盞大多為宋代皇室所用，為世所珍。引人注目的是，這件建窯兔毫盞將在浙江麗澤的今年春拍會上“亮相”,起拍價28萬元。行家分析，它必將引起收藏家的關注